Pizza de Salchichas Italianas con Champiñones

Name: Pizza de Salchichas Italianas con Champiñones
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 7 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete levadura seca activa de rápido crecimiento; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones frescos en rodajas; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Salchicha italiana, sin tripa; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa para pizza o salsa de pasta roja; 1 1 libra de calabacín, Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso mozzarella rallado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath jugo de limón, opcional; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua tibia (105 a 110 grados F)

La Pizza de Salchichas Italianas y Champiñones podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta sirve 1 y cuesta 6 6.15 por porción. Una porción contiene 2116 calorías, 93g de proteína, y 120g de grasa. Si tienes salchichas, sal, champiñones y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Allrecipes. Funciona bien como un plato principal caro. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. En general, esta receta gana un excelente puntuación espátula de 84%. Recetas similares incluyen Pizza de Plato Profundo de Salchicha Italiana, Pizza de Plato Profundo con Salchichas, Cebolla y Champiñones, y Pizza Profunda con Salchicha Italiana y Brócoli Rabe.

Instrucciones

Para la masa: Disuelva la levadura y el azúcar en agua tibia en un tazón pequeño; deje reposar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Azucarera

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle la harina y la sal en un procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue la mezcla de levadura y pulse hasta que se humedezca. Con la máquina en marcha, vierta el aceite a través del tubo de alimentación y procese hasta que la masa comience a salir de los lados del tazón y forme una bola. Saque la masa del procesador y amase a mano durante 1 minuto sobre una superficie ligeramente enharinada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Levadura

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la bola de masa en un tazón pequeño engrasado, convirtiéndola en una tapa de aceite. Cubra con un paño de cocina limpio y deje reposar durante 30 minutos o hasta que duplique su tamaño.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Tazón

Precaliente el horno a 425 grados F. Engrase ligeramente una sartén para pizza de 10 pulgadas de profundidad o una sartén apta para horno. Presione la masa a lo largo de la parte inferior y aproximadamente 1 pulgada hacia arriba de los lados de la sartén hasta un borde elevado.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Pizza

Sartén

Horno

Hornee durante 10 minutos o hasta que se dore ligeramente.

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras hornea la corteza, cocine la salchicha a fuego medio en una sartén grande durante 8 a 10 minutos o hasta que la salchicha esté completamente cocida, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Corteza

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir la grasa. Reserve hasta que esté listo para usar.

[Consejo de limpieza: Una vez que la parte superior de la estufa esté fría, limpie las salpicaduras de aceite con toallitas desinfectantes Clorox®*. Enjuague las manos una vez que haya terminado.]

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Estufa

Retire la corteza del horno y pinche las burbujas de aire con un tenedor. Vierta la salsa de pizza sobre la corteza, extendiéndola uniformemente. Cubra con salchichas cocidas, champiñones y quesos de mozzarella y parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pizza

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

Seta

Parmesano

Salchicha

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee la pizza durante 15 minutos más o hasta que el borde de la corteza esté dorado y el queso se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Cortar en 8 trozos para servir.

Equipo

Tazón

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

71 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete levadura seca activa de rápido crecimiento 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

champiñones frescos en rodajas 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Salchicha italiana, sin tripa 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano rallado 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

salsa para pizza o salsa de pasta roja 11 libra de calabacín,

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso mozzarella rallado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

jugo de limón, opcional 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua tibia (105 a 110 grados F)

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Rodano Vigna Viacosta Chianti Classico con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.