Pizza de Miel y Trigo con Ensalada de Jamón y Pera
La receta de Pizza de Miel y Trigo con Ensalada de Prosciutto de Pera podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 2 horas y 8 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 17g de grasa y un total de 431 calorías. Para $2.2 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Si tiene harina de maíz, peras bartlett, jamón y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pizza de Pera y Jamón, Pizza de Pera y Jamón, y Pizza de Queso de Cabra, Jamón y Pera para recetas similares.
Instrucciones
Combine 1 taza de agua tibia, miel y 1 cucharadita de aceite en un tazón pequeño, revolviendo con un batidor. Agregue la levadura; deje reposar 10 minutos. Pese o vierta ligeramente las harinas en tazas medidoras secas; nivélelas con un cuchillo.
Combine las harinas y la sal en un procesador de alimentos y pulse 2 veces o hasta que se mezclen.
Agregue la mezcla de levadura, pulsando para combinar (la masa se sentirá pegajosa). Voltee la masa sobre una superficie enharinada; amase ligeramente de 3 a 4 veces.
Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Cubra y deje crecer en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, 1 hora o hasta que duplique su tamaño. (Presione suavemente dos dedos en la masa. Si la muesca permanece, la masa ha aumentado lo suficiente.) Pon la masa hacia abajo; tapa y deja reposar 10 minutos.
Precaliente el horno a 45
Coloque una bandeja para hornear en el horno.
Enrolle la masa en un círculo de 14 pulgadas sobre una superficie enharinada.
Cepille la masa uniformemente con 1 cucharada de aceite y espolvoree uniformemente con el queso.
Coloque la masa en una bandeja para hornear espolvoreada con 1 cucharada de harina de maíz.
Transfiera la masa cuidadosamente a la sartén precalentada; hornee a 450 por 12 minutos o hasta que la corteza esté crujiente y dorada.
Combine las 2 cucharaditas restantes de aceite, mche y los ingredientes restantes; mezcle para combinar. Coloca la ensalada sobre la corteza.