Pizza con Cebolla Caramelizada y Tocino Crujiente

Name: Pizza con Cebolla Caramelizada y Tocino Crujiente
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 paquete levadura seca o fresca activa; 57 chile habanero rebanadas de tocino (aproximadamente, cortado en trozos de 1/2 pulgada; 2 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso de granja; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 2 Corteza: migas de galletas graham hojas de tomillo frescas; 1 1 libra de calabacín, 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 2 Corteza: migas de galletas graham queso mascarpone; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mozzarella rallada; 2 camarones y venas Nuez moscada recién rallada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de oliva virgen extra, además de adicional para cepillar; 1 1 libra de calabacín, filetes de tira de ny; 1 pequeño cebolla, pelada, en rodajas finas; 2 Corteza: migas de galletas graham queso parmesano rallado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua tibia, de 105 a 115 grados F

Pizza con Cebolla Caramelizada y Tocino Crujiente

La pizza con Cebolla Caramelizada y Tocino Crujiente podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.51 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 2. Una porción contiene 1142 calorías, 37g de proteína, y 40g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Una mezcla de sal kosher, agua tibia, queso de granjero y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para consumir el tocino, puede seguir este plato principal con el Hebilla de Arándano como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 66%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Turnovers Crujientes Con Manzana, Tocino Y Cebolla Caramelizada, Pizza Alsaciana con Tocino y Cebolla Caramelizada, y Pizza de Pollo a la Parrilla con Cebolla Caramelizada y Tocino.

Instrucciones

Coloque una piedra para pizza en la rejilla central del horno y precaliente el horno a 500 grados F.

Equipo que necesitarás

1 Cebolla Verde, En Rodajas, Para Decorar (opcional)

Ensalada De Rúcula, Para Servir

En una sartén mediana, agrega el aceite de oliva y calienta a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, agregue el tocino y cocine hasta que el tocino esté muy crujiente y toda la grasa se haya procesado.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Retire el tocino con una espumadera y escúrralo en un plato forrado con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Retire de la sartén todas las cucharadas de grasa de tocino, excepto 2, y deséchelas.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Tomillo Fresco Picado O Tomillo Seco

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Coloca la sartén a fuego alto.

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue las cebollas a la grasa de tocino caliente y cocine hasta que las cebollas estén bien doradas, de 8 a 10 minutos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Tomillo Fresco Picado O Tomillo Seco

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Retirar a un plato forrado con toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

En un tazón pequeño, combine el mascarpone y los quesos del granjero. Sazone con nuez moscada y pimienta negra. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

Mascarpone

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

En una superficie ligeramente enharinada, estire o enrolle la masa lo más finamente posible, en un círculo de aproximadamente 14 a 15 pulgadas. Extienda uniformemente la mezcla de mascarpone sobre la masa.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone

Pimienta De árbol

48 A 56 Caramelos Life Savers

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Espolvorea con los quesos mozzarella y parmesano, el tocino, el tomillo y la cebolla salteada.

Ingredientes que necesitarás

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Hornee hasta que la corteza de la pizza esté bien dorada, de 8 a 10 minutos aproximadamente.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Queso Mozzarella Semidescremado En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Retire la pizza del horno, transfiérala a una tabla de cortar, córtela en rodajas y sirva de inmediato.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Ensalada De Rúcula, Para Servir

En un tazón pequeño, disuelva la levadura y la miel en 1/4 taza de agua tibia.

Ingredientes que necesitarás

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

En un procesador de alimentos, combine la harina y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos Salvavidas

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Agrega el aceite, la mezcla de levadura y las 3/4 tazas de agua restantes y procesa hasta que la mezcla forme una bola. (La masa de pizza también se puede hacer en un mezclador equipado con un gancho para masa.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Mezcle a velocidad baja hasta que la mezcla se separe limpiamente de los lados del tazón y comience a subir por el gancho para masa).

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Voltee la masa sobre una superficie de trabajo limpia y amase a mano 2 o 3 minutos más. La masa debe quedar suave y firme. Cubra la masa con una toalla limpia y húmeda y déjela crecer en un lugar fresco durante aproximadamente 2 horas. (Cuando esté lista, la masa se estirará a medida que se tira ligeramente).

Ingredientes que necesitarás

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Divida la masa en 4 bolas, de aproximadamente 6 onzas cada una. Trabaja cada bola tirando hacia abajo de los lados y metiéndola debajo de la parte inferior de la bola. Repita 4 o 5 veces. Luego, en una superficie lisa y sin harina, enrolle la bola debajo de la palma de la mano hasta que la parte superior de la masa esté suave y firme, aproximadamente 1 minuto. Cubrir la masa con una toalla húmeda y dejar reposar 1 hora. En este punto, las bolas se pueden envolver en plástico y refrigerar hasta por 2 días.

Ingredientes que necesitarás

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