Pizza a la parrilla-Tres maneras

Name: Pizza a la parrilla-Tres maneras
Prep time: 2 h 48 min
Cook time: 2 h 48 min
Total time: 2 h 48 min
Yield: 3
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 4 grande hasta 6 hojas grandes de albahaca, trituradas; 3 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 4 dátiles enteros, sin hueso y finamente picados; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. harina para todo uso, más extra para pelar y enrollar; 99 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mozzarella fresca, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 1 libra de calabacín, hojas de tomillo frescas; 2 clavo ajo picado; 28 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. jamón jamón, aproximadamente 3 rebanadas, picadas en trozos grandes; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo sal kosher; 3 camarones y venas Sal Kosher; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo jarabe de cebada malteada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva, más 2 cucharaditas para tazón; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 3 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de oliva dividido; 5 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de oliva dividido; 14 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso parmesano rallado; 43 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mozzarella parcialmente descremada, desmenuzada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada; 1 cucharada. vinagre de vino tinto tomate, cortado en rodajas de 1/3 de pulgada de grosor; 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. agua tibia, aproximadamente 105 grados F; 1 envolvente levadura de aumento instantáneo o rápido

La receta de pizza a la parrilla: Tres formas podrían satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 2 horas y 48 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 38g de grasa y un total de 1010 calorías. Esta receta sirve 3. Para $1.82 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja aceite de oliva, hojas de tomillo, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. No mucha gente hizo esta receta, y 8 dirían que dio en el clavo. Funciona bien como plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta partitura es estupenda. Tratar Pizza Matzá (¡De dos maneras!), Pizza de Tacos: De Dos Maneras, y pizza de burbujas mexicana - dos maneras para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Equipo especial: Mordazas

Mezcle la harina y la levadura en el recipiente de trabajo de una batidora de pie.

Ingredientes que necesitarás

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Equipo que necesitarás

Pizca Grande De Sal Fina

3 Palitos De Pretzel

Agregue la sal, el agua, 2 cucharadas de aceite de oliva y el jarabe de cebada malteada. Comience la batidora a baja temperatura, usando el gancho adjunto, y mezcle hasta que la masa se junte, aproximadamente 1 1/2 minutos. Aumente la velocidad del mezclador a media y amase durante 15 minutos. Corte un pequeño trozo de masa y aplanar en un disco. Estirar suavemente la masa hasta que quede fina. Sujételo a la luz y mire para ver si se ha formado el cristal de la ventana de los panaderos o una membrana transparente y tensa. La masa será bastante pegajosa, pero manejable. Dobla la masa sobre sí misma y forma una bola lisa. Engrasa el tazón de la batidora de pie u otro recipiente grande con 2 cucharaditas de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

3 Fresas Congeladas Sin Azúcar

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Pizca Grande De Sal Fina

3 Palitos De Pretzel

Ponga la masa en el tazón y enróllela para cubrirla con el aceite. Cubra con un paño de cocina o una envoltura de plástico y déjelo a temperatura ambiente para duplicar su tamaño, aproximadamente 1 hora. Divide la masa en 3 partes iguales con un cuchillo o un raspador de masa. Aplanar cada pieza en un disco en la encimera. Forma cada pieza en una bola.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Té

Equipo que necesitarás

Raspador De Masa

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

3 Palitos De Pretzel

Calienta una parrilla de gas a fuego alto y asegúrate de que las rejillas de la parrilla estén limpias y libres de escombros. Mezcle el tomate con 1 cucharada de aceite de oliva, el ajo, la sal y los copos de pimiento rojo en un tazón mediano y reserve. Enharinar ligeramente la encimera y aplanar 1 de las bolas de masa. Use un rodillo para enrollar la masa en una ronda de 16 pulgadas, girando y estirando la masa a medida que avanza.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Mezcla Natural Para Pastel

6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada

Copos De Verduras

Transfiera la masa a una cáscara de pizza ligeramente enharinada y estírela para volver a darle forma si es necesario. Engrasa las rejillas de la parrilla y reduce el fuego a medio.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Cepille la masa con 1 a 2 cucharaditas de aceite de oliva y voltéela a 1 extremo de la parrilla caliente, dejando espacio para los tomates en la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Ponga los tomates preparados en la parrilla, cierre la tapa y cocine hasta que el fondo de la corteza esté dorado y los tomates se ablanden, aproximadamente de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

1/2 Paquete De Hojaldre Congelado (1 Lámina), Descongelado

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Cepille la parte cruda de la masa con 1 a 2 cucharaditas de aceite de oliva, luego voltéela inmediatamente con la cáscara. Cubra con los tomates a la parrilla, rompiéndolos y untándolos para crear una salsa.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Espolvorear con el queso parmesano, la mozzarella y la albahaca. Cierre la tapa y cocine hasta que el fondo de la corteza esté dorado y el queso se haya derretido, otros 1 a 2 minutos. Con la cáscara, retire la pizza a una rejilla de enfriamiento y deje reposar durante 3 minutos antes de cortarla en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

1/2 Paquete De Hojaldre Congelado (1 Lámina), Descongelado

Equipo que necesitarás

Trocitos De Naranja Para Hornear M&m

Calienta una parrilla de gas a fuego alto y asegúrate de que las rejillas de la parrilla estén limpias y libres de escombros.

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Coloque 2 toallas de papel en un plato y coloque las rodajas de mozzarella en una sola capa. Cubra con 2 toallas de papel más, un segundo plato y un peso de 2 libras. Reserve a temperatura ambiente durante 20 minutos. Mientras tanto, enharine ligeramente la encimera y aplane 1 de las bolas de masa. Use un rodillo para enrollar la masa en una ronda de 16 pulgadas, girando y estirando la masa a medida que avanza.

Ingredientes que necesitarás

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada

Transfiera la masa a una cáscara de pizza ligeramente enharinada y estírela para volver a darle forma si es necesario. Engrasa las rejillas de la parrilla y reduce el fuego a medio.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Cepille la masa con 1 a 2 cucharaditas de aceite de oliva y colóquela en la parrilla caliente. Cierre la tapa y cocine hasta que el fondo de la corteza esté dorado, durante 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

1/2 Paquete De Hojaldre Congelado (1 Lámina), Descongelado

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Cepille el lado crudo de la masa con 1 a 2 cucharaditas de aceite de oliva, luego voltee inmediatamente con la cáscara, cepille con el resto de 1 a 2 cucharaditas de aceite de oliva y cubra con el Parmesano, la mozzarella preparada, el jamón, los dátiles y el tomillo. Cierre la tapa y cocine hasta que el fondo de la corteza esté dorado y el queso se haya derretido, aproximadamente de 1 a 2 minutos. Con la cáscara, retire la pizza a una rejilla de enfriamiento y descanse durante 3 minutos antes de cortarla. Para dar forma y cocinar la pizza para galletas: enharinar ligeramente la encimera y aplanar 1 de las bolas de masa. Use un rodillo para enrollar la masa en un rectángulo de 11 por 17 pulgadas para que encaje en una rejilla de enfriamiento estándar de acero inoxidable.

Ingredientes que necesitarás

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

Jamón

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

Para Encuadernar

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

1/2 Paquete De Hojaldre Congelado (1 Lámina), Descongelado

Fechas

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo que necesitarás

Trocitos De Naranja Para Hornear M&m

6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada

Coloca la lámina de masa sobre la rejilla y estírala suavemente alrededor de los bordes, pellizcándola para mantenerla en su lugar.

Ingredientes que necesitarás

Hoja De Masa

Cepille la masa con 1 a 2 cucharaditas de aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Coloque las mordazas de tornillo de banco en 1 extremo de la rejilla de refrigeración para usarla como asa. Enciende un quemador de gas. Sostenga la rejilla aproximadamente 2 pulgadas por encima de la llama, y muévase hacia adelante y hacia atrás constantemente hasta que la parte inferior esté dorada, aproximadamente de 3 a 4 minutos. Voltee cuidadosamente la masa, unte de 1 a 2 cucharaditas de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta adicionales, si lo desea. Cocine, como antes, hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos adicionales.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar