Pitas de Mango y Camarones
La receta de Pitas de Mango y Camarones se puede hacer en aproximadamente 25 minutos. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.17 por porción. Una porción contiene 232 calorías, 24g de proteína, y 1g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere hojas de lechuga boston, camarones, raíz de jengibre y jugo de lima. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarian dieta. Con una cuchara puntuación de 50%, este plato es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Simply Sunny-delicioso Pesto de Pitas de Mango, Pitas de Ensalada de Camarones, y Pitas de Camarones y Col Rizada.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine el chutney, el jugo de limón, el jengibre y el curry.
Vierte 1/2 taza de adobo en una bolsa de plástico resellable grande; agrega los camarones. Selle la bolsa y déle la vuelta para cubrirla; refrigere por al menos 15 minutos. Cubra y refrigere el adobo restante.
Escurrir y desechar la marinada. Enhebre los camarones en cuatro brochetas de metal o de madera empapadas. Humedezca una toalla de papel con aceite de cocina; con pinzas de mango largo, cubra ligeramente la rejilla de la parrilla.
Asa los camarones, cubiertos, a fuego medio o asa a la parrilla 4 pulgadas. del fuego durante 6-8 minutos o hasta que los camarones se pongan rosados, volteándolos con frecuencia.
Rellene las mitades de pita con lechuga, tomate y camarones; coloque la mezcla de chutney reservada sobre el relleno.
Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio
Los camarones funcionan muy bien con Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Grigio. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de diversas maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Sauvignon Blanc del condado de St. Francis Sonoma con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares la botella.
![Sauvignon Blanc del Condado de St. Francis Sonoma]()
Sauvignon Blanc del Condado de St. Francis Sonoma
Hermoso y brillante, este Sauvignon Blanc ofrece aromas refrescantes de melón dulce y manzana verde respaldados por una mineralidad fresca. Delicadas notas tropicales conducen a un final crujiente de frutas de hueso y cítricos.