Pitas de Carne Griega

Name: Pitas de Carne Griega
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de espinacas baby frescas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 1 1 libra de calabacín, 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 24 2 cucharadas de mantequilla derretida Pepino inglés; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 taza de queso feta desmenuzado; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de costado, cortado; 1 1 libra de calabacín, aderezo de limón y pimienta; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher, dividida; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 1 1 libra de calabacín, 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 4 6 pulgadas pitas de 6 pulgadas, cortadas por la mitad; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla roja en rodajas finas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 1 libra de calabacín, Condimentos griegos (como McCormick)

La receta de Pitas de carne griega podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 20 minutos. Esta receta sirve 4 porciones con 329 calorías, 32g de proteína, y 12g de grasa cada. Para $4.6 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes pitas, vinagre de vino, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. valentin día será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 80% este plato es sólido. Tratar Pitas de Carne Griega, Pitas de Ensalada Griega de Bistec y Pesto, y Pitas de Carne Griega con Salsa de Eneldo para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 3 ingredientes en una bolsa de plástico grande con cremallera; agregue el bistec a la bolsa. Marinar 3 minutos, volteándolo una vez.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Retire el bistec de la bolsa; deseche el adobo.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Espolvoree el filete con 1/4 de cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Sal

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir la mantequilla y el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Agregue el bistec; cocine 5 minutos de cada lado o hasta que esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Dejar reposar 2 minutos.

Corte el filete a través del grano en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Filete

Vuelva a calentar la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue jugo, ajo y espinacas; saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Ajo

Jugo

Retire del fuego; agregue el resto de la sal.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Vierta 2 cucharadas de mezcla de espinacas en cada mitad de pita.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida

Coloque 1 cucharada de cebolla, 3 rebanadas de pepino y 1 1/2 onzas de bistec en cada mitad de pita; espolvoree 1 cucharada de queso en cada mitad de pita.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Queso

Cebolla

Filete

1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida

Combine 1 taza de garbanzos enlatados enjuagados y escurridos, 2 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharada de tahini (pasta de semillas de sésamo asado), 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimiento rojo molido en un procesador de alimentos; procese hasta que esté bien mezclado. Agregue gradualmente 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Pimienta De Cayena Molida

Tahini

Garbanzos Enlatados

Jugo De Limón

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Servir con rodajas de pimiento rojo y zanahorias pequeñas.

Ingredientes que necesitarás

Zanahorias Pequeñas

Pimiento Rojo

Equipo

Bolsas Ziploc

Sartén

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

1701 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete de espinacas baby frescas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)11 libra de calabacín,

2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional 242 cucharadas de mantequilla derretida

Pepino inglés 571 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1/2 taza de queso feta desmenuzado 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filete de costado, cortado 11 libra de calabacín,

aderezo de limón y pimienta 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher, dividida 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 11 libra de calabacín,

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 46 pulgadas

pitas de 6 pulgadas, cortadas por la mitad 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla roja en rodajas finas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 11 libra de calabacín,

Condimentos griegos (como McCormick)

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de Two Vines Columbia Valley con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 7 dólares por botella.