Pimientos Rellenos de Garbanzos y Cuscús Marroquíes
Los pimientos rellenos de Garbanzo y Cuscús marroquíes podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 2. Para $2.54 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 428 calorías, 15g de proteína, y 13g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra garbanzos, dientes de ajo, canela molida y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 75%. Tratar Pimientos Rellenos de Cuscús Marroquí, Ensalada Marroquí de Cuscús y Garbanzos, y Tagine de Garbanzo Marroquí con Cuscús de Quinua para recetas similares.
Instrucciones
Corte los pimientos por la mitad longitudinalmente; deseche las semillas y las membranas. Coloque las mitades en un plato de pastel de 9 pulgadas. Cubra con una envoltura de plástico resistente. Microondas en ALTO por 5 minutos o hasta que estén tiernos; escurrir. Vuelva a colocar los pimientos en el plato de pastel.
Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio.
Agregue el ajo; saltee 2 minutos.
Agregue el comino, la cúrcuma y la canela y saltee durante 30 segundos. Agregue los garbanzos y el caldo; lleve a ebullición. Agregue el cuscús; retire del fuego. Tapar y dejar reposar 5 minutos o hasta que se absorba el líquido. Agregue 6 cucharadas de queso y 1 cucharada de menta. Divida la mezcla de cuscús uniformemente entre las mitades de pimienta. Cubra cada mitad de pimienta con 1 1/2 cucharaditas de queso, 3/4 de cucharadita de menta y 1 1/2 cucharaditas de chutney.