Pierogi Wontons
Pierogi Wontons podría ser solo el Europa Oriental receta que está buscando. Esta receta sin gluten y apta para fodmap sirve 50 y cuesta 15 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 2g de grasa y un total de 36 calorías. 56 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Funciona mejor como un hor d'oeuvre, y se hace en aproximadamente 1 hora. Una mezcla de pieles de wantón, hojas de cilantro, aceite de sésamo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pierogi, Pierogi, y Sartén Pierogi para recetas similares.
Instrucciones
Ase las papas colocándolas en un horno de 400 F hasta que estén tiernas, aproximadamente 1 1/2 horas.
Deja enfriar, luego saca la carne de patata asada. Deshazte de las pieles.
Para hacer el relleno: En un tazón mediano, rompe ligeramente la patata con un tenedor.
Agregue queso de granjero, queso cheddar, salsa de soja, aceite de sésamo, pasta de frijoles fermentados, cilantro, pimienta negra y granos de pimienta de sichuan y mezcle para combinar, teniendo cuidado de no descomponer demasiado las papas. Todavía debe haber trozos discernibles de papas en la mezcla. Sazone al gusto con sal. El relleno para wontons se puede almacenar en un recipiente refrigerado sellado durante un máximo de dos días.
Coloque de 1/2 a 3/4 de cucharadita de relleno en el centro de una envoltura de wantón y humedezca los bordes con agua. Dobla una esquina hacia la esquina opuesta, creando una bolsa triangular. Sellar, teniendo cuidado de expulsar la mayor cantidad de aire posible. Una vez sellado, junta las dos esquinas del extremo largo del triángulo para formar una bolsa redondeada.
Transfiera el wonton a una bandeja para hornear con borde forrada con papel pergamino. Repita hasta que se use todo el relleno, asegurándose de no dejar que los wontons se toquen.
Ponga a hervir una olla grande de agua y agregue 1/4 de los wontons. Cocine hasta que empiecen a flotar, unos 30 segundos.
Retire con una cuchara ranurada o una araña de malla de alambre y transfiera a una bandeja para hornear forrada de pergamino. Separar los wontons para que no se toquen. Repetir con los tres lotes restantes.
Caliente 2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén de hierro fundido o antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio a fuego medio hasta que brille.
Agregue tantos wontons como pueda en una sola capa y cocine, arremolinando de vez en cuando, hasta que estén dorados y crujientes en la parte inferior.
Transfiera los wontons a una placa de sering con el lado crujiente hacia arriba. Repita con los lotes restantes.
Sirva con aceite de chile o salsa de soja para mojar.