Piernas de Cordero Deluxe

Name: Piernas de Cordero Deluxe
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 480 1 libra de Mafaldi fresco si es posible consomé de ternera; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, cortadas en trozos; 4 (mequite, nogal o aliso) costillas de apio, cortadas en trozos; 120 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vermú seco; 125 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO harina de uso múltiple, dividida; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 taza de pechuga de pavo cocida y desmenuzada (6 onzas); 558 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO mangos de cordero (aproximadamente cada uno); 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente rodajas de naranja cortadas por la mitad para decorar; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X

La receta Piernas de Cordero Deluxe se puede hacer en aproximadamente 3 horas. Este plato principal tiene 448 calorías, 35g de proteína, y 16g de grasa por porción. Para $2.88 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es traído a usted por Taste of Home. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra limón, harina, apio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 73%. Esta puntuación es buena. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Cordero Estofado / Piernas de Cordero, Piernas de Cordero, y Piernas de Cordero A Mi Manera.

Instrucciones

Frote limón y ajo sobre las patas de cordero; deje reposar durante 10 minutos. En una bolsa de plástico resellable grande, combine 3/4 taza de harina, sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Mangos De Cordero

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Sal $ Pimienta Negra Recién Molida

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

1/4 Libra De Pavo Ahumado En Rodajas Finas

Agregue los vástagos, uno a la vez, y agite para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

En una sartén grande, dore el cordero en aceite a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Desgranados, Opcional

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Transfiera a una asadera poco profunda. Revuelva la harina restante en la sartén; cocine y revuelva hasta que se dore. Agregue el consomé, el agua y el vermut hasta que se mezclen. Llevar a ebullición; cocinar y revolver durante 2-3 minutos o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Crema Agria, Fíjela

Vermut

Sal $ Pimienta Negra Recién Molida

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Frijoles Canelones Escurridos

Agrega la cebolla.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Vierta sobre el cordero.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Desgranados, Opcional

Hornee, sin tapar, a 350° durante 1-1 / 2 horas. Voltee los tallos; agregue las zanahorias y el apio. Tape y hornee 1 hora más o hasta que la carne y las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Equipo

1/4 Libra De Pavo Ahumado En Rodajas Finas

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Frijoles Canelones Escurridos

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Ingredientes

Porciones:

4801 libra de Mafaldi fresco si es posible

consomé de ternera 41 litro de leche entera, a temperatura ambiente

zanahorias, cortadas en trozos 4(mequite, nogal o aliso)

costillas de apio, cortadas en trozos 1201 libra de Mafaldi fresco si es posible

vermú seco 125Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

harina de uso múltiple, dividida 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 taza de pechuga de pavo cocida y desmenuzada (6 onzas)558Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

mangos de cordero (aproximadamente cada uno)11 litro de leche entera, a temperatura ambiente

rodajas de naranja cortadas por la mitad para decorar 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1( berenjenas)

cebolla picada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 tubo de masa de pizza preparada comprada en tienda 2Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 onza de licor de fusión con clasificación X

Vino recomendado: (se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras), Bebida Alcohólica, Ingrediente, Pinot Noir, Vino Tinto Seco, Categoría De Producto Alimenticio, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Semillas De Apio En Polvo, Licor De Granada O Jugo De Arándano, Tipo De Elemento De Menú, Malbec, Sangiovese

Las Piernas de cordero funcionan muy bien con Vino, Bebida Alcohólica e Ingrediente. El vino tinto con carne roja es bastante estándar, pero estos tintos audaces con taninos más suaves complementan el delicado sabor del cordero. Un vino que puedes probar es Bodegas Naveran Brut Vintage Rosado. Tiene 4.9 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 18 dólares.

Bodegas Naveran Brut Vintage Rosado

Un elegante Cava premium que ofrece aromas y sabores cítricos brillantes, junto con delicadas y finas burbujas que son el sello distintivo de un vino súper espumoso.MARIDAJE: Este Naveran Brut Rosado maridará con quesos suaves, frutas frescas, carnes blancas (cerdo y pollo) e incluso carnes rojas de gran sabor. Este Cava es ideal para beber solo, especialmente para recepciones y otros eventos "de pie".