Pierna de Cordero Sacudida

Name: Pierna de Cordero Sacudida
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) granos de pimienta negra; 1 rama de canela de 2 pulgadas; 2 (invierno) ron oscuro; 4 dientes de ajo, picados; 3 kilogramos pierna de cordero deshuesada, recortada, cortada en 3 piezas iguales y recubierta de mantequilla para un grosor uniforme; 1 1 libra de calabacín, nuez moscada recién rallada; 1 pequeño cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 2 grande cebolletas, picadas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de tomillo; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 3 (invierno) bayas de pimienta de jamaica enteras

La pierna de cordero sacudida podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 10g de grasa y un total de 242 calorías. Para $3.05 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra granos de pimienta, hojas de tomillo, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 68%, que es sólido. Recetas similares incluyen Tempeh, Sacudido, Salsa Jamaicana para BARBACOA, y Brochetas de Pollo.

Instrucciones

En una sartén mediana, combine la pimienta de jamaica, la canela, los granos de pimienta y los clavos de olor y cocine a fuego moderado hasta que estén ligeramente tostados, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Pimienta De Jamaica

Canela

Clavo

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera las especias a un plato y deje enfriar, luego triture hasta convertirlas en polvo en un molinillo de especias.

Ingredientes que necesitarás

Especia

En un procesador de alimentos, combine la salsa de soja, la cebolla, el ajo, las cebolletas, el aceite, el ron, el tomillo, la sal, la nuez moscada y las especias molidas y conviértalas en una pasta. En un plato grande y poco profundo, cubra el cordero con el adobo. Cubra y refrigere durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Salsa De Soja

Marinar

Ajo

Nuez Moscada

Especia

Cebolla

Tomillo

Cordero

Sal

Aceite De Cocina

Ron

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Enciende una parrilla o precalienta una parrilla. Ase el cordero a la parrilla a fuego moderado o ase durante unos 10 minutos por lado para que esté medio cocido, girando y girando la carne para que se cocine de manera uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Carne

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Parrilla

Transfiera el cordero a una tabla de cortar y déjelo reposar, cubierto flojamente con papel de aluminio, durante 10 minutos. Cortar el cordero a través del grano y servir caliente.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Cordero

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Papel De Aluminio

Recomendación de vino: El adobo intenso le da sabor al cordero, reduciendo la elección de vino a un tinto con un marcado sabor picante. Pero los plátanos necesitan algo afrutado. La solución? Un Zinfandel de California afrutado y picante, como el Rabbit Ridge de 1996 o el Alderbrook O. V. O. C. de 1996.

Ingredientes que necesitarás

Plátano