Pierna de Cordero Rellena de Ajo y Hierbas

Name: Pierna de Cordero Rellena de Ajo y Hierbas
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande bulbos de ajo; 2 kilogramos pierna de cordero deshuesada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo zumo de limón fresco; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath corteza de limón rallada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible filetes de tira de ny; 2 Corteza: migas de galletas graham filetes de tira de ny; 3 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta, dividida; 1 ramita Guarnición: romero fresco; 3 Corteza: migas de galletas graham fresco picado o 1 cucharadita de romero seco; 3 Trozos de caramelo de la barra Heath sal, dividida; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo chalotes picados; 3 Corteza: migas de galletas graham fresco picado o 1 cucharadita de tomillo seco

La pierna de cordero rellena de ajo y hierbas podría ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 329 calorías, 37g de proteína, y 18g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para $3.43 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra bulbos de ajo, cucharadita de romero, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Pierna de Cordero Rellena de Hierbas, Pierna de Cordero Asada con Hierbas y Ajo, y Cordero con Costra de Hierbas y Ajo para recetas similares.

Instrucciones

Corten los extremos puntiagudos de los bulbos de ajo.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Coloque cada bulbo en un trozo de papel de aluminio; rocíe uniformemente con 2 cucharadas de aceite de oliva y espolvoree uniformemente con 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. Doble el papel de aluminio para sellar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Hornear a 425 por 30 minutos; enfriar. Exprimir la pulpa de los dientes de ajo, triturar y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle 1/4 de taza de aceite de oliva, jugo de limón y chalotes; cepille el interior del cordero con la mitad de la mezcla de aceite y espolvoree con 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Chalotes

Pimienta

Cordero

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Unta en el interior con puré de ajo y espolvorea con romero, tomillo y corteza de limón.

Ingredientes que necesitarás

Piel De Limón

Romero

Ajo

Extender

Tomillo

Enrolle el cordero y ate con una cuerda a intervalos de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Rollo

Colocar en una rejilla en una sartén para asar.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Cepille con el resto de la mezcla de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Espolvoree con 1 cucharadita de sal restante y 1 cucharadita de pimienta restante.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Sal

Hornee a 425 por 25 minutos; reduzca la temperatura del horno a 350 y hornee 1 hora y 45 minutos o hasta que un termómetro para carne insertado en la porción más gruesa registre 14

Ingredientes que necesitarás

Carne