Pierna de Cordero con Costra de Hierbas

Name: Pierna de Cordero con Costra de Hierbas
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa migas de pan frescas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Mostaza de Dijon; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa perejil de hoja plana picado; 6 dientes de ajo picados; 3 kilogramos pierna de cordero sin deshuesar a temperatura ambiente, cortada en grasa; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de limón fresco; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa romero picado; 8 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de tomillo; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal, ablandada

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe la Pierna de Cordero con Costra de hierbas. Una porción contiene 441 calorías, 53g de proteína, y 21g de grasa. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 4 4.79 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de migas de pan, sal y pimienta, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Tratar Pierna de Cordero con Costra de Hierbas, Pierna De Cordero Con costra De Hierbas, y Chuletas de Cordero con Costra de Hierbas para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 32

Equipo que necesitarás

Horno

En un bol, mezcla el pan rallado con la mantequilla, el ajo, el perejil, el tomillo, el romero y el jugo de limón. Sazone el cordero por todas partes con sal y pimienta. Frote un poco de la mezcla de hierbas en la parte inferior del cordero y colóquelo en una sartén para asar, con el lado graso hacia arriba.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Migas De Pan

Jugo De Limón

Romero

Perejil

Mantequilla

Ajo

Tomillo

Cordero

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Tazón

Extienda la mostaza sobre la parte superior del cordero, luego golpee la mezcla de hierbas restante sobre la parte superior del cordero.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Extender

Cordero

Hornee el cordero durante aproximadamente 2 horas, hasta que se dore en la parte superior y un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de la carne registre 150 para carne mediana.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Carne