Pierna de Cordero Asada al Romero

Name: Pierna de Cordero Asada al Romero
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 7 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. romero fresco picado; 4 dientes de ajo picados; 1 kilogramos pierna de cordero con hueso, recortada; 72 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 40 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cebolla finamente picada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza

La pierna de cordero asada con romero es un plato principal para 8 porciones. Una porción contiene 314 calorías, 37 g de proteína y 17 g de grasa. Por $3.23 por porción, esta receta cubre el 21% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Te lo ofrece Taste of Home. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos, paleolítica y primaria. Una mezcla de romero, pimiento, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 77%. Esta puntuación es buena. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Pierna de Cordero Asada con Romero, Pierna de Cordero Asada con Romero y Mostaza y Pierna de Cordero Asada con Romero y Ajo.

Instrucciones

Precalienta el horno a 325°.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Combina el aceite, el romero, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta; frotar sobre el cordero.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Guisantes Desgranados, Opcional

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Coloque la grasa hacia arriba sobre una rejilla en una fuente para hornear poco profunda.

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Hornee, sin tapar, de 2 a 2-1/2 horas o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para que esté medio cocida, un termómetro debe marcar 145°; medio, 160°; bien cocida, 170°), rociando ocasionalmente con el jugo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor