Pierna de Cordero Asada al Romero

Pierna de Cordero Asada al Romero
La pierna de cordero asada con romero es un plato principal para 8 porciones. Una porción contiene 314 calorías, 37 g de proteína y 17 g de grasa. Por $3.23 por porción, esta receta cubre el 21% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Te lo ofrece Taste of Home. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos, paleolítica y primaria. Una mezcla de romero, pimiento, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 77%. Esta puntuación es buena. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Pierna de Cordero Asada con Romero, Pierna de Cordero Asada con Romero y Mostaza y Pierna de Cordero Asada con Romero y Ajo.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 325°.
Equipo que necesitarás
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.
2
Combina el aceite, el romero, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta; frotar sobre el cordero.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional
Piernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De GrosorPiernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
3
Coloque la grasa hacia arriba sobre una rejilla en una fuente para hornear poco profunda.
Equipo que necesitarás
Frijoles Canelones EscurridosFrijoles Canelones Escurridos
4
Hornee, sin tapar, de 2 a 2-1/2 horas o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para que esté medio cocida, un termómetro debe marcar 145°; medio, 160°; bien cocida, 170°), rociando ocasionalmente con el jugo de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
5
Deje reposar 15 minutos antes de cortar.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 10 min.
Porciones8
Puntuación de Salud45
Revista