Pierna de Cordero a la parrilla con salsa de Mango y Menta

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Pierna de Cordero a la parrilla con salsa de Mango y Menta

Pierna de Cordero a la parrilla con salsa de Mango y Menta

Pierna de cordero a la parrilla con salsa de Mango y Menta podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 723 calorías, 39g de proteína, y 42g de grasa cada. Para $5.53 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Si tienes queso feta, puré de mango, sal marina hawaiana y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la naranja, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 11 horas y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Tratar Chuletas de Cordero con Especias y Salsa de Menta y Mango, Pierna de Cordero a la Parrilla con Salsa de Yogur y Menta, y Receta de Chuletas de Cordero a la Parrilla con Salsa de Cilantro y Menta para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle todos los ingredientes de la marinada y vierta sobre el cordero. Tapar y marinar toda la noche en el refrigerador.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
2
Retire el cordero de la marinada. Espárrago con dientes de ajo y hojas de romero.
Ingredientes que necesitarás
Piernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De GrosorPiernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor
(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)
3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
3
Sazone con sal marina hawaiana y pimienta negra recién molida. Parrilla a temperatura media, (registros de temperatura interna de 130 grados F en un termómetro de lectura instantánea), sobre brasas de madera kiawe.
Ingredientes que necesitarás
2 A 3 Cucharadas De Rodajas De Pimiento Banana Picado O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo2 A 3 Cucharadas De Rodajas De Pimiento Banana Picado O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Queso Pecorino-romano Recién Rallado O Al GustoQueso Pecorino-romano Recién Rallado O Al Gusto
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos
4
Dejar reposar 10 minutos antes de cortar.
5
En una cacerola pequeña, agregue el vinagre y el azúcar. Cocine a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y comience a tornarse marrón claro.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
1 Mezcla Para Pastel Amarillo (de 2 Capas)1 Mezcla Para Pastel Amarillo (de 2 Capas)
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
6
Agregue el vino y cocine, reduciendo a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
7
Añadir los ingredientes restantes y la mitad de la menta. Cocine a fuego lento 10 minutos para que los sabores se casen. Sazonar con sal y pimienta. Agregue la menta restante justo antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
8
Cortar el cordero en rodajas finas a través del grano. En un plato, abanique el cordero sobre verduras a la parrilla y mango a la parrilla. Cubra el cordero con un poco de salsa.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
9
Decorar con queso Feta desmenuzado y ramitas de menta.
Ingredientes que necesitarás
Una Ensalada Mixta De Hojas, Lavadas Y Centrifugadas.Una Ensalada Mixta De Hojas, Lavadas Y Centrifugadas.
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Ingredientes

4camarones y venasPimienta negra recién molidaPimienta negra recién molida1Chile hawaiano (tailandés) finamente picadoChile hawaiano (tailandés) finamente picado57Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLObuen vino blanco secobuen vino blanco seco4camarones y venasQueso FetaQueso Feta11 cucharada de orégano secojengibre rallado frescojengibre rallado fresco22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesahojas de menta picadas frescashojas de menta picadas frescas22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesahojas de romero frescas picadas en trozos gruesos, además de más para insertar en la carnehojas de romero frescas picadas en trozos gruesos, además de más para insertar en la carne22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesaaderezo de limón y pimientaaderezo de limón y pimienta12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadasAjo, peladoAjo, pelado32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesatostados y pistachostostados y pistachos4camarones y venasPimienta negra molida frescaPimienta negra molida fresca22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesahojas de lavanda picadashojas de lavanda picadas907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOpierna deshuesada de cordero, separa los músculos y recorta cualquier tejido conectivopierna deshuesada de cordero, separa los músculos y recorta cualquier tejido conectivo1mantequilla derretidaMango a la parrillaMango a la parrilla85Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOpuré de mangopuré de mango1ramitaMentaMenta113Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco113Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOcebolla en rodajascebolla en rodajas1naranja, pelada en tiras con pelador de patatasnaranja, pelada en tiras con pelador de patatas11 cucharada de orégano secopimientapimienta32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa8 tazas de mitades de uvas verdes8 tazas de mitades de uvas verdes85Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLObuen vino tintobuen vino tinto57Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOvinagre de vino de arrozvinagre de vino de arroz4camarones y venasSal marina hawaianaSal marina hawaiana4brotes de anís estrellado, agrietadosbrotes de anís estrellado, agrietados57Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOcaldo decaldo de4camarones y venasVerduras a la parrillaVerduras a la parrilla32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesaSalsa inglesaSalsa inglesa
DificultadExperto
Listo en11 hrs., 5 min.
Porciones4
Puntuación de Salud67
Revista
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