Pierna de Cordero a la Parrilla con Adobo de Chile Ancho

Name: Pierna de Cordero a la Parrilla con Adobo de Chile Ancho
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chile poblano finamente picado con semillas; 3 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 3 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher gruesa; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo azúcar moreno (envasado); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 8 dientes de ajo pelados; 2 cebollas verdes, divididas; 2 kilogramos pierna de cordero deshuesada, abierta plana como un libro, cortada de toda la grasa y los tendones (3 1/2 libras después del corte); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de limón fresco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de orégano frescas, divididas

Pierna de Cordero a la Parrilla con Adobo de Chile Ancho

Pierna de cordero a la parrilla con Adobo de Chile Ancho podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 3 3.59 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 15g de grasa y un total de 306 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de chile ancho en polvo, jugo de limón, pierna de cordero y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Chuletas de Venado a la Parrilla con Salsa de Chile Ancho, Maíz a la Parrilla con Miel-Mantequilla de Chile Ancho, y Bistec de Falda de Chile Ancho y Café con Chile Verde y Salsa de Manzana.

Instrucciones

Combine el vino, el aceite, el ajo, 3 cucharadas de mantequilla, chile ancho en polvo,jugo de limón, 1 cebolla verde, azúcar, sal y licuadora de pepperin. Mezcla la mezcla hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Chile Ancho En Polvo

Cebollas Verdes

Jugo De Limón

Ajo

Azucarera

Sal

Vino

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Blender

Transfiera el adobo a un plato de vidrio de 13 x 9 x 2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Agregue el cordero y gire a la capa uniformemente. Cubra el plato firmemente con una envoltura de plástico y refrigere toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Preparar la barbacoa (a fuego medio). Lámpara a la parrilla con un poco de adobo que aún se aferra a la superficie hasta que el cordero se cocine a la hora deseada, de 15 a 16 minutos por lado, poco común (130°F).

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Cordero

Transfiera la tabla de tallado de cordero.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Deje reposar el cordero 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Mientras tanto, corte finamente la cebolla verde restante y 1 cucharada de hojas de orégano; combine en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla