Pierna de Cordero a la Parrilla

Name: Pierna de Cordero a la Parrilla
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 5 camarones y venas 1 cebolla morada, en cubitos pequeños; 5 camarones y venas cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 taza; 5 camarones y venas pierna de cordero; 5 camarones y venas tomillo limón; 5 camarones y venas 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 5 camarones y venas Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada; 5 camarones y venas Cordero deshuesado, cortado en cubos de 3 a 4 pulgadas, o sustitúyalo por paleta de cordero deshuesada; 5 camarones y venas Sal; 5 camarones y venas jamón de Parma o panceta cortados en lonchas finas (pero no en rodajas finas)

Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? La pierna de cordero a la parrilla podría ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 410 calorías, 45g de proteína, y 24g de grasa. Esta receta sirve para 5 personas y cuesta 4 4.05 por porción. Diríjase a la tienda y recoja agua, ajo, tomillo limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es excelente. Tratar Pierna De Cordero A La Parrilla, Pierna de Cordero a la Parrilla, y Pierna De Cordero A La Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la pierna de cordero en una bandeja para hornear poco profunda. En un tazón, combine el aceite de oliva, el romero, el limón, el tomillo y las hojuelas de pimiento rojo.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Pierna De Cordero

Aceite De Oliva

Romero

Limón

Tomillo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Vierta la mezcla de aceite sobre el cordero, volteando la carne de lado a lado hasta que esté bien recubierta. Tapar y marinar durante 2 horas, 1 hora en el refrigerador y 1 hora a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Carne

Aceite De Cocina

Prepara la parrilla de carbón. Precalentar el horno a 25

Equipo que necesitarás

Parrilla

Horno

Cuando las brasas alcancen un brillo rojo polvoriento, agrega un pequeño manojo de recortes de vid.

Cepille la parrilla con aceite de oliva. Sazone la carne con sal.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Carne

Sal

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque la carne en la parrilla y cocine durante 15 minutos de cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera la carne a una bandeja para hornear y colóquela en el horno durante 10 minutos, o hasta que la temperatura interna sea de 125 para la carne rara.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Deje que el cordero descanse durante 10 minutos antes de cortarlo en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Servir raro.

Para montar: Cortar la carne en rodajas muy finas, permitiendo alrededor de 3 rebanadas por persona.

Ingredientes que necesitarás

Carne