Piccata de Pollo con Champiñones
Piccata de Pollo con Champiñones requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 12g de grasa y un total de 283 calorías. Para $1.84 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de huevo, harina, champiñones y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar el vino blanco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 49%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Piccata de Pollo con Champiñones, Piccata de Pollo, y Piccata de Pollo.
Instrucciones
En un plato o tazón poco profundo, mezcle la harina, la sal y el pimentón. En un plato o tazón aparte, mezcle el huevo y la leche. Sumerja los trozos de pollo en la mezcla de huevo, luego en harina sazonada.
En una sartén grande, caliente la mantequilla o la margarina a fuego medio alto.
Saltee los trozos de pollo hasta que estén dorados.
Agregue los champiñones y la cebolla y saltee durante 3 a 5 minutos.
En un tazón mediano, combine el caldo, el vino, el jugo de limón y la fécula de maíz.
Mezcle y vierta la mezcla sobre el pollo y los champiñones. Reduzca el fuego a medio bajo y deje que la mezcla de pollo hierva a fuego lento durante 25 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y los jugos queden claros.
Espolvorear con perejil y servir