Pho

Name: Pho
Prep time: 41 min
Cook time: 41 min
Total time: 41 min
Yield: 6
Cuisine: Vietnamita, Asiática
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 pegar canela de 3 pulgadas; 2 (invierno) salsa de pescado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de costado, cortado; 2 pulgada jengibre fresco pelado, cortado en trozos de un cuarto de tamaño; 1 manojo menta fresca, picada en trozos grandes; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de carne de res con bajo contenido de sodio; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas brotes de frijol mungo frescos; 1 cebolla, cortada a la mitad y en rodajas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos de arroz planos secos (banh pho); 2 cebolletas, rebanadas al bies; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Regaliz amarillo y verde; 0 pequeño chile tailandés seco, en rodajas finas; 3 anís estrellado entero

Pho podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 245 calorías, 15g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.31 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina vietnamita. Dirígete a la tienda y compra jengibre, menta, canela en rama y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 41 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta partitura no es tan tremenda. Recetas similares incluyen Ensalada Vietnamita de Fideos de Ternera: Pho Tron.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande de agua (para el paso 3).

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Caliente el aceite en una cacerola pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el jengibre y la cebolla; saltee durante 3 minutos o hasta que estén ligeramente carbonizados.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre

Cebolla

Agregue el caldo, el anís, los clavos de olor y la canela; lleve a ebullición, luego reduzca a fuego lento. Cocine 15 minutos. Colar el caldo en un tazón; desechar los sólidos. Vuelva a colocar el caldo en la sartén, agregue la salsa de pescado y el azúcar; sazone con pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Salsa De Pescado

Canela

Clavo

Anis

Caldo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Ponga el bistec en el congelador durante 15 minutos para que esté firme para cortarlo en rodajas. Remoje los fideos en agua caliente en un tazón grande durante 20 minutos o hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Filete

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue los fideos al agua hirviendo; cocine 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Escurrir y dividir los fideos entre 6 tazones de sopa profundos. Vuelva a hervir el caldo.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Caldo

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire el bistec del congelador, córtelo a la mitad a lo largo y córtelo en rodajas finas sobre el grano; coloque las rebanadas crudas sobre los fideos. Vierta el caldo en tazones (el caldo hirviendo cocinará el filete).

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Caldo

Grano

Filete

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Coloque las cebolletas, la menta, los brotes de soja y los chiles en un plato grande.

Ingredientes que necesitarás

Brotes De Soja

Cebollas Verdes

Pimienta De Chile

Menta

Sirva la sopa con un plato de lado.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)1pegar

canela de 3 pulgadas 2(invierno)

salsa de pescado 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de costado, cortado 2pulgada

jengibre fresco pelado, cortado en trozos de un cuarto de tamaño 1manojo

menta fresca, picada en trozos grandes 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

caldo de carne de res con bajo contenido de sodio 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

brotes de frijol mungo frescos 1

cebolla, cortada a la mitad y en rodajas 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

fideos de arroz planos secos (banh pho)2

cebolletas, rebanadas al bies 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Regaliz amarillo y verde 0pequeño

chile tailandés seco, en rodajas finas 3

anís estrellado entero

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 35 dólares por botella.