Pez Espada de Romero sobre Cuscús de Verduras

Name: Pez Espada de Romero sobre Cuscús de Verduras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahoria cortada en cubitos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cuscús crudo; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath romero fresco picado; 1 diente de ajo, triturado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceitunas kalamata picadas sin hueso; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de limón fresco; 404 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. caldo de pollo sin sal; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath (puede sustituir a Fontina o Montasio); 1 kilogramos filetes de pez espada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacines en cubitos

Pez Espada de Romero sobre Cuscús de Verduras

El pez Espada de romero en Cuscús de verduras podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 15g de grasa y un total de 400 calorías. Para $4.4 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una mezcla de zanahoria, cuscús, aceitunas kalamatan y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pez Espada de Romero a la Parrilla, Pez Espada de Romero a la Parrilla, y Pez Espada A La Parrilla Con Romero para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 3 ingredientes y revuelva bien. Frote los filetes de pez espada con la mezcla de aceite y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pez Espada

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Combine la zanahoria y los 8 ingredientes siguientes (zanahoria a través del caldo) en una cacerola mediana; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Agregue el cuscús.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Cuscús

Zanahoria

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego; tapar y dejar reposar 5 minutos. Pelusa con un tenedor.

Espolvoree ambos lados de los filetes de pez espada con 1/8 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pez Espada

Pimienta

Sal

Coloque una sartén grande antiadherente cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los filetes de pez espada; cocine 4 minutos de cada lado o hasta que esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pez Espada

Servir sobre la mezcla de cuscús.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús

Equipo

Sartén Para Salsa

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

zanahoria cortada en cubitos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cuscús crudo 2Trozos de caramelo de la barra Heath

romero fresco picado 1

diente de ajo, triturado 0Trozos de caramelo de la barra Heath

canela molida 1Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceitunas kalamata picadas sin hueso 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

zumo de limón fresco 4041 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

caldo de pollo sin sal 12 cucharaditas de ajo en polvo

1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)0Trozos de caramelo de la barra Heath

(puede sustituir a Fontina o Montasio)1kilogramos

filetes de pez espada 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

calabacines en cubitos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.