Pez Espada de Calabria

Name: Pez Espada de Calabria
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 539 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. habas, escurridas; 539 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. habas, escurridas; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 1 1 libra de calabacín, harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, harina para todo uso; 1 manojo perejil fresco, picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo zumo de limón fresco; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo zumo de limón fresco; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva dividido; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva dividido; 1 pequeño cebolla picada; 4 camarones y venas sal y pimienta al gusto; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pez espada fresco, cortado en trozos; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pez espada fresco, cortado en trozos

Pez Espada de Calabria

El pez Espada de Estilo Calabresa es un sin lácteos y pescatarianos receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 71g de proteína, 41g de grasa y un total de 961 calorías. Para $10.01 por porción, esta receta cubiertas 47% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano jugo de limón, habas, aceite de oliva y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Funciona mejor como plato principal, y se hace aproximadamente 25 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta partitura es sólida. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pez Espada de Calabria, Pesce spada con capperi alla calabrese (Calabria Estilo de pez Espada con Alcaparras), y Pez Espada, Estilo Siciliano.

Instrucciones

En un tazón mediano, mezcle 2 cucharadas de aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el pescado y revuelva lo suficiente para cubrirlo.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Dejar marinar durante unos 15 minutos.

Retire el pescado de la marinada y séquelo con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pescado

Caliente el aceite de oliva restante en una sartén grande a fuego medio-alto. Freír la cebolla hasta que esté dorada, luego añadir el pescado. Dore los trozos de pescado por todos lados, luego retire de la sartén y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Cebolla

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Revuelva la harina en la sartén; cocine y revuelva hasta que se dore ligeramente. Agregue el vino blanco poco a poco. Devuelve el pescado a la sartén y añade las habas.

Ingredientes que necesitarás

Habas

Vino Blanco

Harina Para Todo Uso

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree con perejil fresco, tape y cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Perejil Fresco

Pescado

Servir caliente.

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

5391 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

habas, escurridas 5391 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

habas, escurridas 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 11 libra de calabacín,

harina para todo uso 11 libra de calabacín,

harina para todo uso 1manojo

perejil fresco, picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

zumo de limón fresco 12 cucharaditas de ajo en polvo

zumo de limón fresco 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva dividido 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva dividido 1pequeño

cebolla picada 4camarones y venas

sal y pimienta al gusto 5671 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pez espada fresco, cortado en trozos 5671 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pez espada fresco, cortado en trozos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar con la Chusma Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.9 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.