Pez Espada CALIENTE con Salsa de Crema de Aguacate y Coco FRESCO
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el pez Espada CALIENTE con Salsa de Crema de Aguacate y Coco FRESCA. Esta receta sin gluten y pescatariana sirve 4 y cuesta $7.94 por porción. Una porción contiene 630 calorías, 38g de proteína, y 47g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tienes a mano néctar de agave, aguacate, cilantro y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la mitad y la mitad, puede seguir este plato principal con el Pastel De Crema De Coco Hecho Con Mitad Y Mitad como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pastel Fresco de Crema Agria de Limón y Coco, Pastel Fresco de Crema Agria de Limón y Coco, y Pez Espada A La Parrilla Con Salsa De Curry De Coco.
Instrucciones
Coloque la leche de coco, el jalapeo, el cilantro, el jengibre, el ajo, el jugo y la ralladura de lima, el néctar de agave y el aceite de oliva en la licuadora.Puré de Pu hasta que quede suave
Coloque el pez espada en un plato de vidrio poco profundo y vierta la mezcla de coco sobre ellos, Cubra y refrigere durante 4 horas.
Corte una hoja de papel de aluminio resistente para cada pedazo de pescado para encerrarlo completamente al asarlo.
Precaliente el horno a 450 grados.
Retire los trozos de pescado de la marinada.
Coloque cada pieza en una hoja de papel de aluminio,
Espolvorear con sal y pimienta y cubra con una hoja de albahaca.
Selle las bolsas y colóquelas en una bandeja para hornear.
Hornee a 232° durante 8-10 minutos y deje reposar, aún envuelto en papel de aluminio, en un plato hasta que esté listo para servir.
Mientras tanto, caliente el adobo restante en una cacerola, agregue la crema o la mitad y la mitad, y el aguacate. Cuando esté caliente, apague la estufa y haga puré con una batidora de inmersión.
Para servir: divida las verduras entre cuatro platos.
Retire el pescado de los paquetes y córtelo en trozos finos. Coloque cada juego de rodajas en la parte superior de las verduras.
Rocíe la salsa sobre el pescado y las verduras.
Servir con arroz y decorar con pepino cortado en cubitos y salsa extra al lado.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Caposaldo Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 10 dólares por botella.
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Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio presenta una textura seca, crujiente y vibrante y delicados aromas de fruta blanca, flores y almendras.Combina bien con carnes blancas, pescados, mariscos, platos de pasta y quesos delicados.