Pez Espada a la Parrilla con Costra de Cilantro y Comino con Salsa de Aguacate

Name: Pez Espada a la Parrilla con Costra de Cilantro y Comino con Salsa de Aguacate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pequeño aguacate, picado finamente; 2 (invierno) Semillas de cilantro McCormick®, trituradas en trozos grandes; 1 (puede ser o desnatar) Pimiento Rojo Triturado McCormick®; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Semillas de comino McCormick®, trituradas en trozos grandes; 2 (invierno) cilantro fresco picado; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 fresa, pelada; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 (puede ser o desnatar) Pimienta Negra Agrietada McCormick®; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja finamente picada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de pez espada, de aproximadamente 1 pulgada de grosor; 1 tomate, finamente picado

El Pez Espada a la Parrilla con Costra de Cilantro y Comino con Salsa de Aguacate es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 24g de proteína, 23g de grasa y un total de 322 calorías. Para $3.57 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Funciona mejor como plato principal, y se hace en torno a 45 minutos. Ve a la tienda y compra aguacate, aceite de oliva, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 70%, que es sólido. Tratar Filetes De Pescado Con Costra De Cilantro A La Parrilla Con Salsa De Gazpacho, Salmón con Costra de Cilantro y Comino, y Sopa De Aguacate Con Cilantro, Cilantro, Comino Y Lima para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine los condimentos. Frota sobre el pez espada. Precaliente una parrilla o sartén a mediana. Cocine el pez espada de 5 a 7 minutos por cada lado, hasta que el pescado quede opaco en el centro y se escamas fácilmente con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Frote De Condimento Seco

Pez Espada

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Tazón

En un tazón mediano, combine los ingredientes del condimento.

Ingredientes que necesitarás

Saborear

Equipo que necesitarás

Tazón

Sirva los filetes de pez espada encima del condimento.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pez Espada

Saborear

Equipo

Sartén Para Asar

Parrilla

Tazón

Ingredientes

Porciones:

1pequeño

aguacate, picado finamente 2(invierno)

Semillas de cilantro McCormick®, trituradas en trozos grandes 1(puede ser o desnatar)

Pimiento Rojo Triturado McCormick®1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Semillas de comino McCormick®, trituradas en trozos grandes 2(invierno)

cilantro fresco picado 0(puede ser o desnatar)

sal kosher 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 fresa, pelada 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1(puede ser o desnatar)

Pimienta Negra Agrietada McCormick®596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja finamente picada 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de pez espada, de aproximadamente 1 pulgada de grosor 1

tomate, finamente picado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Anne Amie Pinot Gris con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 14 dólares por botella.