Petit Fours

Name: Petit Fours
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 108
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, extracto puro de almendra; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de canela, opcional; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO pasta de almendras; 4 Cebolla Amarilla Mediana, Picada azúcar para pastelería (unas 5 cajas); 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Chispas de colores variadas o azúcar de colores; 6 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 108 camarones y venas Colorante de alimentos verde y violeta (o sus colores favoritos); 1 1 cucharada de orégano seco Para engrasar el inserto; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 paquete (19,6 onzas) de pastel de vainilla congelado; 1 pizca Pizca de sal marina fina; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón; 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón; 2 pegar mantequilla sin sal, a temperatura ambiente, más mantequilla derretida para sartenes; 108 camarones y venas Dragees decorativos, plata, oro, etc. para decorar

Petit Fours requiere aproximadamente 2 horas y 30 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 108. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 3g de grasa y un total de 146 calorías. Para 55 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Funciona bien como postre. Una mezcla de extracto de almendras, huevos, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 8%, que es mejorable. Tratar Petit Fours, Petit Fours, y Petit Fours Fáciles para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Cepille 3 (12 1/2 por 9 pulgadas) bandejas para hornear con borde (también conocidas como sartenes de cuarto de hoja) con mantequilla derretida. Cubre las sartenes con papel pergamino, dejando unos centímetros de voladizo en lados opuestos. Unte la parte superior del papel pergamino también, al finalizar reserve.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

En el tazón de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de paleta, bata la pasta de almendras y el azúcar a velocidad media hasta que estén bien combinados, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Almendras

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Añadir el extracto de almendra. Corta la mantequilla a temperatura ambiente en rodajas y agrégala gradualmente a la mezcla de pasta de almendras y azúcar. Bata hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente 2 minutos, raspando los lados del tazón si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Almendra

Pasta De Almendras

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo para combinar después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Añadir la harina y la sal y batir hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Sal

Divida la masa uniformemente entre las bandejas para hornear preparadas, aproximadamente 2 1/4 tazas cada hoja, alisando la masa con una espátula compensada. Golpee suavemente la bandeja para hornear en la mesa para eliminar cualquier bolsa de aire en la masa. Las bolsas de aire harán agujeros en el pastel horneado y le darán un aspecto irregular al producto terminado.

Equipo que necesitarás

Espátula

Bandeja Para Hornear

Hornea de 15 a 20 minutos hasta que cuaje, pero no se dore. Dé la vuelta a las bandejas para hornear a la mitad de la cocción, después de unos 8 minutos, para hornear de forma uniforme, si es necesario, pero no se preocupe demasiado porque estamos cubriendo las tortas. Pruebe con un palillo de dientes o un pincho y, si está limpio, retírelo del horno y transfiéralo a rejillas de alambre para que se enfríen.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Palillos De Dientes

Horno

Pincho

Para que la mermelada sea más fácil de extender y para evitar que se rompa el pastel, haga un puré de mermelada de frambuesa en un procesador de alimentos. Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino. Voltee 1 capa de pastel sobre la bandeja para hornear forrada.

Ingredientes que necesitarás

Mermelada De Frambuesa

Extender

Mermelada

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Procesador De Alimentos

Bandeja Para Hornear

Esparce la mitad de la mermelada de frambuesa en una capa uniforme sobre el pastel. Saca con cuidado el pastel de la bandeja para hornear y cubre con una segunda capa de pastel.

Ingredientes que necesitarás

Mermelada De Frambuesa

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Untar con el resto de la mermelada. Con cuidado, saca la capa final de la bandeja para hornear y cubre el pastel.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Mermelada

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque un trozo de papel pergamino sobre la capa final y cubra con una segunda bandeja para hornear. Agáchate con 2 latas grandes (de 28 onzas). Enfríe en el refrigerador durante al menos 1 hora y hasta por la noche.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Retire el pastel del refrigerador y córtelo en cuadrados de 1 pulgada.

Colóquelo en una rejilla de alambre sobre al menos 2 bandejas para hornear, dejando al menos 1 pulgada entre cada pieza de pastel.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque cada uno de los glaseados de royals tintados en un recipiente a prueba de calor sobre una cacerola de agua hirviendo, con el fondo del recipiente sin tocar el agua, hasta que se pueda verter. Usted debe tener alrededor de 8 tazas en total. Usarás aproximadamente 1 cucharada colmada de glaseado en cada una. Coloque cuidadosamente un pastel cortado en un tenedor/cucharón de chocolate (o un tenedor pequeño).

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Glaseado

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Coloque el pastel sobre el glaseado y coloque el glaseado con una cuchara sobre el pastel. Si el pastel cae en el glaseado, recógelo con cuidado con la cuchara y colócalo de nuevo en el tenedor/cucharón.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Coloque de nuevo en el estante de alambre usando otro cazo o tenedor para deslizarse sobre el estante de alambre. Cubra con arrastres decorativos, según lo desee. Repite con el glaseado y los pasteles restantes. Alternativamente, para cada glaseado teñido, coloque 3 rejillas de enfriamiento sobre las bandejas para hornear y divida los trozos de pastel cortados uniformemente entre las rejillas.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Estante De Alambre

Vierta el glaseado teñido lentamente sobre los trozos de pastel. Si necesita glaseado adicional, simplemente retire la rejilla de enfriamiento, raspe el exceso de glaseado de la bandeja para hornear, derrita o en el microondas hasta que se pueda verter y retoque cualquier área que el glaseado no cubriera la primera vez.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Estante De Alambre

Microondas

Deje reposar hasta que cuaje, unos 30 minutos a temperatura ambiente o tape y colóquelo en el refrigerador durante un máximo de 1 semana hasta que esté listo para servir.

Ponga las frambuesas y 1/4 de taza de agua en una cacerola a fuego medio. Una vez que esté a fuego lento, tape parcialmente y cocine de 8 a 10 minutos. Pase la mezcla de bayas a través de un molino de alimentos y mida el líquido que quede. Necesitas 3 1/2 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Frambuesas

Baya

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue más agua si no hay suficiente.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Ponga el líquido de bayas en una cacerola nueva a fuego medio y vuelva a hervir a fuego lento. Una vez que hierva a fuego lento, comienza a agregar el azúcar en incrementos de 1/2 taza. Dale un revoltijo para incorporarlo y vuelve a hervir a fuego lento antes de agregar la siguiente 1/2 taza de azúcar. Una vez que se agrega la última 1/2 taza, lleve el líquido a 216 a 218 grados F en un termómetro para dulces. Revuelva constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Baya

Caramelo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces