Pescado y Patatas Fritas Rebozados con Cerveza

El Pescado y las Patatas Fritas rebozados con cerveza es un sin lácteos y pescatariano receta para 4 personas. Este plato principal tiene 560 calorías, 42g de proteína, y 2g de grasa por porción. Para $3.55 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es un bastante caro receta para fanáticos de la comida escocesa. 30 esta receta sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y recoge papas para hornear, ajo en polvo, pimienta y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para agotar la cerveza, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Guinness, Whisky y Crema Irlandesa como postre. Día del Padre será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. En general, esta receta gana un increíble puntuación spoonacular de 92%. Tratar Pescado y Patatas Fritas Rebozados con Cerveza, Pescado y Patatas Fritas Rebozados con Cerveza, y Pescado y Patatas Fritas Rebozados con Cerveza para recetas similares.
Instrucciones
En un horno holandés, caliente el aceite a 375 grados F.
Freír las papas hasta que estén doradas, aproximadamente 10 minutos, retirando con una espumadera o una araña. Manténgalo en el horno bajo para que se caliente mientras cocina el pescado.
Precaliente el horno a 225 grados F.
En un tazón grande, vierta 1 botella de cerveza. Tamiza 1 1/2 tazas de harina en el tazón, batiendo suavemente hasta que se combinen, agrega el condimento casero. Seque el pescado y sazone por ambos lados con sal y pimienta y cubra el pescado con la masa de cerveza. Dragar los trozos de pescado en 1/2 taza de harina restante y deslice en el aceite recubiertos. Fríe el pescado, volteándolo con frecuencia, hasta que esté dorado y bien cocido, de 4 a 5 minutos.
Transfiéralo a una bandeja para hornear forrada con toallas de papel y manténgalo caliente en el horno. Fríe el pescado restante en tandas, devolviendo el aceite a 375 grados F entre tandas.
Sirva el pescado con papas fritas.
Mezcle los ingredientes y guárdelos en un recipiente hermético hasta por 6 meses.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. Puedes probar St. Michael-Eppan o Pinot Grigio. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.3 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 23 dólares por botella.
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San Miguel-Eppan - Pinot Grigio
Dependiendo del suelo y el microclima, el Pinot gris varía desde un simple vino de todos los días hasta los crecimientos superiores absolutos. Los viñedos cálidos y expuestos al sol de los sitios de Anger, con sus suelos de grava de piedra caliza arcillosa, son un ejemplo de libro de texto. El Anger Alto Adige Pinot Grigio tiene una estructura noble, un equilibrio agradable y una acidez fina, lo que lo convierte en un placer absoluto de beber. El blanco fuerte combina bien con pescado y sopa de pescado, pechuga de gallina de Guinea o filete de ternera.