Pescado molido indio con patatas fritas picantes
Pescado molido indio con papas picantes es un sin lácteos y pescatarianos receta con 4 porciones. Una porción contiene 401 calorías, 32g de proteína, y 9g de grasa. Para $2.89 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes papas, pasta de curry, polvo de curry y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 53 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. A un par de personas les gustó mucho este plato indio. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 50 minutos. Es traído a usted por BBC Good Food. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 99%, lo cual es excepcional. Similar recetas Pescado Molido Delicioso y Fácil, Pescado Picante al Horno con Papas Fritas con Salsa de Tomate Criolla, y Pescado Rebozado de Cerveza y Patatas Fritas Picantes con Salsa Tártara de Habanero y Limón y Vinagre Serrano.
Instrucciones
Calentar el horno a ventilador de 200C/180C / gas
Mezcle las papas fritas con pasta de curry, la mitad del aceite y un poco de condimento en una bandeja para hornear, luego cocine durante 20 minutos en el estante superior.
Mientras tanto, tueste el naan en una tostadora, luego revuelva las migas en un procesador de alimentos con el polvo de curry.
Coloque el pescado en una bandeja para hornear, cepille con el resto del aceite, luego coloque las migas en la parte superior y rocíe con un poco de aceite extra.
Transfiera las papas fritas a un estante inferior y cocine el pescado por encima durante 10 minutos hasta que esté crujiente y dorado.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Maysaran Arsheen Pinot Gris. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.
Maysara Arsheen Pinot Gris
Una brillante expresión de fruta al principio, saludando su paladar con notas de hierba cortada en un día cálido. El vino está anclado por una acidez nítida, pero no tanto como para dominar una provocación fugaz de dulzura que te deja sonriente. Arsheen tiene un carácter inteligente y refrescante que otorgará claridad a una variedad de preparaciones de pescado, aves y cerdo.