Pescado de Sheila con Salsa de Tequila
El pescado de Sheila con salsa de Tequila podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 2 y cuesta $3.93 por porción. Una porción contiene 338 calorías, 33g de proteína, y 11g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra pimienta, tequila, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Salsa picante de barbacoa de Sheila, Cangrejos Salteados De Concha Blanda De Sheila Con Salsa De Mantequilla De Limón, y tacos de pescado con limón y tequila.
Instrucciones
Combine 1/4 de cucharadita de pimienta, tomate y los siguientes 4 ingredientes (tomate a través de tequila) en un tazón pequeño. Tapar y enfriar 2 horas.
Precaliente el horno a 35
Combine 1/4 de cucharadita de pimienta, harina y sal en un tazón poco profundo; arrastre el pescado en la mezcla de harina.
Caliente el aceite de oliva en una sartén mediana antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el pescado; cocine 5 minutos por un lado o hasta que se dore. Voltee el pescado; cubra con la mezcla de tomate. Envuelva el mango de la sartén con papel de aluminio; hornee a 350 por 15 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Esperto Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.
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Esperto Pinot Grigio
Color pajizo brillante con reflejos dorados. Crujiente y limpio con nariz delicada de flor de naranja y rosa silvestre con albaricoque, melocotón blanco y piel de naranja. Crujiente, seco y bien estructurado con manzana dorada y cítricos.Maravillosamente versátil. Excelente como aperitivo y el complemento perfecto para aperitivos ligeros, ensaladas, pollo a la parrilla y mariscos frescos. Disfruta bien frío.