Pescado con Costra de Patata de Jay con Salsa de Mango

Name: Pescado con Costra de Patata de Jay con Salsa de Mango
Prep time: 1 h 4 min
Cook time: 1 h 4 min
Total time: 1 h 4 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1 jalapeño fresco entero; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cilantro fresco picado y más para decorar; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puré de patatas instantáneo; 1 chile jalapeño, sin semillas y picado; 1 Jugo de lima; 4 2 cucharadas. Orégano seco Sal Kosher; 4 2 cucharadas. Orégano seco Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 Ralladura de lima finamente rallada; 1 mango maduro, cortado en cubitos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 1 pequeño cebolla morada, picada; 680 Queso cheddar o monterey jack filetes de lubina rayada sin piel; 4 2 cucharadas. Orégano seco Aceite vegetal, para freír

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el pescado con Costra de patata de Jay con Salsan de Mango. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 15g de grasa y un total de 483 calorías. Para $5.69 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Dirígete a la tienda y compra pimienta de cayena, jugo de lima, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la ralladura de lima, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 4 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo con Costra de Macadamia con Salsa de Mango, Salmón con Costra de Salsan y Mango y Pimienta, y Pollo Con Costra De Coco Y Salsa De Mango para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle las papas instantáneas, la ralladura de lima, la cayena, 2 cucharaditas de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra en un plato poco profundo. Batir los huevos en otro plato. Sazone la harina con sal y pimienta negra en un tercer plato. Vierta cada filete de pescado en la harina sazonada, sumerja los huevos y luego cubra completamente con la mezcla de papas.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan Sazonadas Al Estilo Italiano

2 Rebanadas De Pastel De Carne Y Pizza Del Viejo Mundo (receta También En El Buscador De Recetas), En Cubos

Chispas Para Decorar

Jamón Ahumado De Cola, Aproximadamente 7 Libras

Filetes De Pescado

2 Cucharadas De Aceite De Maní Tostado O Aceite Vegetal

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

Papas Rojizas, Cada Una De Aproximadamente 3/4 De Libra, Bien Lavadas

Puntas De Repostería: Redondas N.° 5 Y De Hoja N.° 352

3 Cebollas Grandes, Ralladas

Baguette De Pan Francés Tostado

Coloque una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

1 Paquete (16 Onzas) De Pretzels Gruesos, Partidos En Pedazos

Agregue aproximadamente 1/2 pulgada de aceite vegetal. Cuando el aceite esté caliente, coloque el pescado con el lado curvado hacia abajo en la sartén; cocine hasta que esté dorado y crujiente, de 3 a 4 minutos. Voltee y cocine hasta que estén doradas por el otro lado, aproximadamente 3 minutos más. Cubra con la salsa y más cilantro.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubos De 3/4 De Pulgada

Una Pizca De Sal Al Gusto.

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

1 Paquete (16 Onzas) De Pretzels Gruesos, Partidos En Pedazos

Fotografía por Tina Rupp

Equipo

1 Paquete (16 Onzas) De Pretzels Gruesos, Partidos En Pedazos

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

1 jalapeño fresco entero 2grande

corteza de pastel de migas (Keebler)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cilantro fresco picado y más para decorar 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

puré de patatas instantáneo 1

chile jalapeño, sin semillas y picado 1

Jugo de lima 42 cucharadas. Orégano seco

Sal Kosher 42 cucharadas. Orégano seco

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 1

Ralladura de lima finamente rallada 1

mango maduro, cortado en cubitos 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva virgen extra 1pequeño

cebolla morada, picada 680Queso cheddar o monterey jack

filetes de lubina rayada sin piel 42 cucharadas. Orégano seco

Aceite vegetal, para freír

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.