Pescado Blanco a la Parrilla con Chermoula

Name: Pescado Blanco a la Parrilla con Chermoula
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, chile poblano finamente picado con semillas; 2 tomates beefsteak maduros, cortados en cubitos y sin semillas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Canola; 1 (puede ser o desnatar) chile de árbol; 3 (invierno) cilantro fresco picado grueso; 20 hojas de menta frescas, rasgadas; 3 clavo ajo, finamente picado; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de fletán (de 1 1/2 a 2 pulgadas de grosor); 1 Jugo de limón; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 1 libra de calabacín, ralladura de limón finamente rallada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 2 pimientos rojos, a la parrilla, pelados, sin semillas y en rodajas; 1 pizca Hilos de azafrán en pellizco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua caliente

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el pescado Blanco a la parrilla con Chermoulan. Una porción contiene 334 calorías, 22g de proteína, y 24g de grasa. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 4 4.72 por porción. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de chile ancho en polvo, chile de árbol, pimientos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la ralladura de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Pescado A La Parrilla De Yamou Con Chermoula, Penne de Chermoula Jalapeño y Pescado en Copos, y Brochetas de Pollo Chermoula a La Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Combine el azafrán y el agua caliente en un tazón pequeño y deje reposar durante 10 minutos para que florezca.

Ingredientes que necesitarás

Azafrán

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Calentar el aceite de canola en una sartén pequeña a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Chorizo Mexicano (alrededor De 2 Enlaces)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el ajo y cocine durante 30 segundos. Cocine el ancho, el cilantro, el comino y el chile de árbol durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Patatas, Peladas Y Cortadas En Dados De 1/4 De Pulgada

2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

1 Naranja, Ralladura

¼ Cucharadita De Orégano

Añadir el azafrán y su agua de remojo.

Ingredientes que necesitarás

Azafrán

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Retirar del fuego.

Mezcle el aceite de oliva, la ralladura de limón, el jugo de limón y la mezcla de ajo y azafrán en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

Plata Sin Igual

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Azafrán

1 Naranja, Ralladura

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Mezcle los pimientos, los tomates, las hojas de menta y el cilantro. Cubra el tazón y deje reposar a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se fusionen, o refrigere durante la noche. Llevar a temperatura ambiente antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Fideos Rigatoni Secos

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Caliente una parrilla de carbón para asar directamente a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Unte ambos lados del fletán con el aceite de canola y espolvoree con sal y pimienta. Ase el fletán a la parrilla hasta que esté dorado y carbonizado por ambos lados y cocido a medio o bien cocido, aproximadamente 10 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Chorizo Mexicano (alrededor De 2 Enlaces)

Fletán

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Transfiera cuidadosamente el fletán a un plato y cubra con la chermoula inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Fletán

Deje reposar el fletán durante 5 minutos antes de servir, para permitir que los sabores se hundan.

Ingredientes que necesitarás

Fletán

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

chile poblano finamente picado con semillas 2

tomates beefsteak maduros, cortados en cubitos y sin semillas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Canola 1(puede ser o desnatar)

chile de árbol 3(invierno)

cilantro fresco picado grueso 20

hojas de menta frescas, rasgadas 3clavo

ajo, finamente picado 11 libra de calabacín,

cilantro molido 11 libra de calabacín,

comino molido 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de fletán (de 1 1/2 a 2 pulgadas de grosor)1

Jugo de limón 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 11 libra de calabacín,

ralladura de limón finamente rallada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 2

pimientos rojos, a la parrilla, pelados, sin semillas y en rodajas 1pizca

Hilos de azafrán en pellizco 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua caliente

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar con la Chusma Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.9 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.