Pescado Al Vapor Con Cebolletas Y Jengibre
Pescado Al Vapor Con Cebolletas Y Jengibre
Pescado Al Vapor Con Cebolletas Y Jengibre es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 8 porciones. Para 22 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 7g de grasa y un total de 78 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de azúcar, jengibre, cebolletas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 39 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta partitura no es tan asombrosa. Recetas similares incluyen Pescado Entero al Vapor con Jengibre, Cebolletas y Soja, Pescado al Vapor con Cebolletas y Jengibre, y Pescado Entero al Vapor con Cebolletas y Jengibre.
Instrucciones
1
Coloque las rejillas del horno en los tercios superior e inferior del horno.
Equipo que necesitarás
Horno
Horno3
Coloque un pedazo largo de papel de aluminio en una bandeja para hornear grande y poco profunda (la lámina debe ser más larga que la hoja); repita con otra bandeja para hornear; coloque 1 pescado entero en cada hoja. Sazone cada pescado por ambos lados con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás![Sal Y Pimienta]()
Sal Y Pimienta
Pescado
Sal Y PimientaPescadoEquipo que necesitarás![Papel De Aluminio]()
Papel De Aluminio![Bandeja Para Hornear]()
Bandeja Para Hornear
Papel De Aluminio
Bandeja Para Hornear4
Batir el resto de los ingredientes en un tazón; colocar sobre cada pescado con una cuchara. Selle el papel de aluminio libremente alrededor de cada pescado para crear un bolsillo algo espacioso.
Ingredientes que necesitarás![Pescado]()
Pescado
PescadoEquipo que necesitarás![Batir]()
Batir![Tazón]()
Tazón![Papel De Aluminio]()
Papel De Aluminio
Batir
TazónPapel De Aluminio5
Hornee 10 minutos por pulgada de espesor de pescado en su parte más gruesa (típicamente de 20 a 25 minutos para un pescado de 2 pulgadas de espesor).
Ingredientes que necesitarás![Pescado]()
Pescado
PescadoEquipo que necesitarás![Horno]()
Horno
Horno6
Retire el papel de aluminio y sirva con jugos.Coloque las rejillas del horno en los tercios superior e inferior del horno.
Equipo que necesitarás![Papel De Aluminio]()
Papel De Aluminio![Horno]()
Horno
Papel De AluminioHorno8
Coloque un pedazo largo de papel de aluminio en una bandeja para hornear grande y poco profunda (la lámina debe ser más larga que la hoja); repita con otra bandeja para hornear; coloque 1 pescado entero en cada hoja. Sazone cada pescado por ambos lados con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás![Sal Y Pimienta]()
Sal Y Pimienta![Pescado]()
Pescado
Sal Y PimientaPescadoEquipo que necesitarás![Papel De Aluminio]()
Papel De Aluminio![Bandeja Para Hornear]()
Bandeja Para Hornear
Papel De AluminioBandeja Para Hornear9
Batir el resto de los ingredientes en un tazón; colocar sobre cada pescado con una cuchara. Selle el papel de aluminio libremente alrededor de cada pescado para crear un bolsillo algo espacioso.
Ingredientes que necesitarás![Pescado]()
Pescado
PescadoEquipo que necesitarás![Batir]()
Batir![Tazón]()
Tazón![Papel De Aluminio]()
Papel De Aluminio
BatirTazónPapel De Aluminio
Ingredientes
2![pescado entero (aproximadamente 2 libras cada uno, como la lubina negra o el salmón salvaje), escalado, eviscerado y ranurado]()
pescado entero (aproximadamente 2 libras cada uno, como la lubina negra o el salmón salvaje), escalado, eviscerado y ranurado2Corteza: migas de galletas graham![jengibre fresco en juliana]()
jengibre fresco en juliana591 libra de Mafaldi fresco si es posible![1 chile jalapeño rojo o verde pequeño]()
1 chile jalapeño rojo o verde pequeño1181 libra de Mafaldi fresco si es posible![cebolletas en rodajas (solo parte verde)]()
cebolletas en rodajas (solo parte verde)11 libra de calabacín,![Una pizca de semillas de sésamo blanco]()
Una pizca de semillas de sésamo blanco1181 libra de Mafaldi fresco si es posible![1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada]()
1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada1Trozos de caramelo de la barra Heath![cerezas confitadas adicionales]()
cerezas confitadas adicionales
pescado entero (aproximadamente 2 libras cada uno, como la lubina negra o el salmón salvaje), escalado, eviscerado y ranurado2Corteza: migas de galletas graham
jengibre fresco en juliana591 libra de Mafaldi fresco si es posible
1 chile jalapeño rojo o verde pequeño1181 libra de Mafaldi fresco si es posible
cebolletas en rodajas (solo parte verde)11 libra de calabacín,
Una pizca de semillas de sésamo blanco1181 libra de Mafaldi fresco si es posible
1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada1Trozos de caramelo de la barra Heath
cerezas confitadas adicionalesVino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar la Reserva Alsace Willm Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.DificultadMedio
Listo en39 min.
Porciones8
Puntuación de Salud1
Tipos de PlatoGuarniciones
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