Peras Escalfadas
Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.28 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 0g de grasa y un total de 313 calorías. Esta receta de Serious Eats tiene 15 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Si tienes a mano una vaina de vainilla, anís estrellado, miel y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta partitura no es tan estupenda. Recetas similares incluyen Peras Escalfadas Con Higos Especiados Escalfados, Peras Escalfadas, y Peras Escalfadas.
Instrucciones
Mezcle el agua, el azúcar, la miel, el vino, el jengibre, la vainilla, el anís estrellado y los palitos de canela en una olla grande y cocine a fuego lento.
Agregue las peras, teniendo cuidado de que todas estén cubiertas por el líquido de caza furtiva.
Corta una ronda de pergamino lo suficientemente grande como para cubrir la olla con una pulgada extra alrededor de los lados.
Corte un agujero de 1 pulgada en el centro del pergamino y presione la ronda, con el agujero directamente en el centro, directamente sobre el líquido de caza furtiva.
Cocine a fuego lento las peras en el líquido hasta que estén tiernas y ligeramente translúcidas (dependiendo de las peras, esto puede tardar entre 45 minutos y 1 hora), Deje que las peras se enfríen en líquido antes de servirlas o usarlas para hornear. Para servir, corta las peras a la mitad de largo y saca las semillas con una bola de melón.
Cortar la médula de los tallos y la base.