Penne con Col China
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Penne con Yau Choy. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.38 por porción. Una porción contiene 533 calorías, 21g de proteína, y 20g de grasa. Si tienes yau choy, pimienta, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Col China de Shanghai/ Col China de Bebé (2 en 1 Comidas), Penne con Salsa de Tomate y Pimiento Dulce (Penne Saporite "Il Frantoio"), y Penne all'Arrabbiata (Penne picante) con LA NUEVA Estación de Lewis Sangiovese.
Instrucciones
Descartar los extremos gruesos de yau choy, luego cortar los tallos en trozos de 1 pulgada y pique las hojas. Cocine los tallos en una olla de 6 a 8 cuartos de agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos, aproximadamente 4 minutos. Agregue las hojas y cocine durante 1 minuto.
Transfiera la col china con una cuchara ranurada a un colador (mantenga el agua hirviendo para la pasta), luego enjuague con agua fría para dejar de cocinarse y escurra de nuevo. No exprima el exceso de agua.
Cocine el tocino en aceite en una sartén pesada de 12 pulgadas de profundidad a fuego moderado, revolviendo, hasta que esté dorado y crujiente, de 5 a 7 minutos.
Agregue la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que estén doradas, unos 15 minutos.
Agregue el ajo a la cebolla y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos.
Mientras la cebolla y el ajo se cocinan, hierve una olla de agua hirviendo.
Agregue la pasta y cocine hasta que esté al dente. Reserve 1 taza de agua de cocción de pasta, luego escurra la pasta en el colador.
Agregue el agua de cocción reservada a la cebolla y cocine, revolviendo y raspando los trozos marrones, 30 segundos.
Agregue la col de yau y mezcle para combinar.
Agregue la pasta, el queso, la sal y la pimienta y cocine a fuego moderado, mezclando, hasta que estén bien combinados, de 1 a 2 minutos.