Penne con Berenjena y Mozzarella

Name: Penne con Berenjena y Mozzarella
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomate; 1 berenjena, cortada en dados de 1/4 de pulgada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca frescas picadas; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cucharadita colmada de perejil fresco de hoja plana picado; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pasta penne; 4 camarones y venas Pimienta; 1 1 libra de calabacín, copos de chile rojo seco; 4 camarones y venas Sal

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Penne con berenjena y Mozzarellan. Esta receta sirve 4 porciones con 778 calorías, 32g de proteína, y 26g de grasa cada. Para $2.13 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene tomates enlatados, mozzarella, hojuelas de chile y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Penne Con Tomates, Berenjenas Y Mozzarella, Penne Con Funghi E Melanzane (Penne Con Champiñones y Berenjena), y Penne de Tocino Canadiense y Mozzarella.

Instrucciones

Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio alto. Cuando el aceite esté caliente, pero no humee, agregue la berenjena. Saltee durante dos minutos, luego agregue los tomates y los copos de chile. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo