Pechugas de pollo con tomatillo

Las pechugas de pollo con tomatillo pueden ser una buena receta para ampliar tu repertorio de platos principales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35 g de proteínas , 19 g de grasa y un total de 381 calorías . Por $2,86 por porción , esta receta cubre el 25 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8 personas. Una mezcla de ajo en polvo, cilantro, crema y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 6 horas y 50 minutos . Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten . Te la ofrece Allrecipes. En general, esta receta obtiene una buena puntuación de 60 % . Prueba Salsa verde de kiwi y tomatillo , Estofado latino de cerdo y tomatillo y Lomo de cerdo con glaseado de mango y kiwi servido con salsa de tomatillo para obtener recetas similares.
Instrucciones
Bate la cerveza, la salsa teriyaki, el chile en polvo y el ajo en polvo en un bol; viértelos en una bolsa de plástico resellable.
Añade el pollo, cúbrelo con la marinada, exprime el exceso de aire y sella la bolsa. Deja marinar en el refrigerador de 6 a 24 horas.
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la rejilla.
Saque el pollo de la marinada y sacuda el exceso. Deseche el resto de la marinada.
Cocine las pechugas de pollo en una parrilla precalentada hasta que ya no estén rosadas en el centro y los jugos salgan transparentes, de 7 a 10 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe marcar al menos 165 grados F (74 grados C). Coloque las pechugas de pollo en una fuente para horno y cubra cada una con una rodaja de queso Muenster.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Combine los tomatillos y el agua en una cacerola grande; hierva el agua, cubra la cacerola, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que los tomatillos comiencen a reventar, de 7 a 10 minutos. Agregue la cebolla y el ajo a la salsa de tomatillos; sazone con sal y pimienta; continúe cocinando a fuego lento hasta que la cebolla esté tierna, aproximadamente 15 minutos.
Vierta la salsa de tomatillo en una licuadora. Cubra y mantenga la tapa cerrada; pulse unas cuantas veces antes de dejar que se mezcle hasta que quede una mezcla homogénea. Mezcle la crema agria y el cilantro con la salsa de tomatillo; vierta sobre el pollo y el queso Muenster.
Hornee en horno precalentado hasta que el queso se derrita, aproximadamente 15 minutos.