Pechugas de Pato Perfumadas con Hinojo y Salsa Pinot Noir

Pechugas de Pato Perfumadas con Hinojo y Salsa Pinot Noir
Las pechugas de pato con aroma a Hinojo y salsa Pinot Noir podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 318 calorías, 36g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $5.86 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene granos de pimienta, sal y pimienta, semillas de hinojo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Con una espátula puntuación de 58% este plato es sólido. Tratar Pechugas de Pato con Pinot Noir y Salsa de Cerezas, Pato Braseado Con Reducción De Pinot Noir/Granada, y Salsa De Arándanos Con Pinot Noir para recetas similares.

Instrucciones

1
En una sartén pequeña, tueste los granos de pimienta y las semillas de hinojo a fuego moderado hasta que estén fragantes, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De HinojoSemillas De Hinojo
Granos De PimientaGranos De Pimienta
TostadaTostada
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Transfiera las especias a un tazón grande y agregue el agua, el bulbo de hinojo y las hojas, el vinagre balsámico, la miel y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre BalsámicoVinagre Balsámico
Bulbo De HinojoBulbo De Hinojo
EspeciaEspecia
MielMiel
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Batir para disolver la sal.
Ingredientes que necesitarás
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
4
Agregue las pechugas de pato al tazón; cubra y refrigere toda la noche.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De PatoPechuga De Pato
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Precalentar el horno a 32
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
7
Agregue la cebolla y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que se dore.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
8
Agregue la miel y cocine a fuego moderado hasta que la cebolla comience a caramelizarse, 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
MielMiel
CebollaCebolla
9
Agregue el vino y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad, 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
10
Agregue el caldo, los granos de pimienta, el tomillo y el tomate y cocine a fuego moderado hasta que la salsa se haya espeso lo suficiente como para cubrir la parte posterior de una cuchara, aproximadamente 10 minutos. Colar la salsa en un tazón y sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Granos De PimientaGranos De Pimienta
TomateTomate
SalsaSalsa
1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
TomilloTomillo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
11
Retire el pato de la marinada y secar; sazonar con sal y pimienta. En una sartén grande a prueba de horno, coloca la piel de pato hacia abajo y cocina a fuego moderado hasta que se dore, unos 12 minutos. Voltee las pechugas de pato hacia arriba y transfiera la sartén al horno; cocine hasta que estén medio cocidas, aproximadamente 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Pechuga De PatoPechuga De Pato
MarinarMarinar
Pato EnteroPato Entero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
HornoHorno
12
Transfiera el pato a una tabla de cortar y deje reposar durante 5 minutos. Corte las pechugas transversalmente de 1/4 de pulgada de grosor. Vierta la raíz de Apio y el Puré de Patata en platos, cubra con el pato y la salsa Pinot Noir.
Ingredientes que necesitarás
ApionabosApionabos
Pinot NoirPinot Noir
PatataPatata
SalsaSalsa
Pato EnteroPato Entero
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones6
Puntuación de Salud20
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