El Hachís de Ternera y Batata de Whisky es un sin gluten y sin lácteos guarnición. Una porción de este plato contiene aproximadamente 52g de proteína, 29g de grasa y un total de 668 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.91 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de tomillo, aceite de oliva, pimiento morrón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina judía. Esta receta es del agrado de 173 amantes de la comida y cocineros. Será un éxito en su Hanukkah evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Hachís de Batata, Patata Dulce y Hachís de Jamón, y Hachís de Batata.
Instrucciones
1
Lugar falda en una bolsa de plástico o recipiente.
Equipo que necesitarás
Bolsas Ziploc
2
Agregue el whisky, el ajo, la mitad de la cebolla y una pizca generosa de sal y pimienta. Cierre herméticamente, exprimiendo la mayor cantidad de aire posible, y agite para combinar y refrigerar durante la noche, girando una o dos veces durante el proceso.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Whisky
Ajo
Cebolla
Agitar
3
Ajuste las rejillas del horno a las posiciones superior e inferior media. Precaliente el horno a 300 ° F.
Equipo que necesitarás
Horno
4
Retire la falda de la marinada y séquela con toallitas de papel, reservando la marinada para más tarde.
Ingredientes que necesitarás
Marinar
Equipo que necesitarás
Toallas De Papel
5
Caliente 1 cucharada de aceite en un horno holandés o en un plato para asar grande, apto para horno y con tapa, a fuego medio-alto. Sazone la carne con sal y pimienta. Cuando el aceite esté brillante, dore la carne por ambos lados, aproximadamente 6 minutos en total.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Carne
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Horno Holandés
Horno
6
Agregue el adobo reservado junto con las zanahorias, las hojas de laurel, el tomillo y el caldo. Llevar a ebullición, tapar y transferir a la rejilla inferior del horno. Cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente 2 1/2 horas.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De Laurel
Marinar
Zanahoria
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
Tomillo
Equipo que necesitarás
Horno
7
Mientras tanto, rocíe una bandeja grande para hornear con aerosol para cocinar y coloque las batatas en la bandeja. Sazone con sal y pimienta, rocíe con 1 cucharada de aceite de oliva y mezcle para combinar. Colocar en una sola capa sobre una bandeja para hornear.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Batata
Spray Para Cocinar
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Bandeja Para Hornear
8
Coloque las batatas en la rejilla superior del horno y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente 45 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Batata
Equipo que necesitarás
Horno
9
Retirar del horno, picar en cubos pequeños y reservar.
Equipo que necesitarás
Horno
10
Cuando la carne esté tierna, retírela del horno y déjela enfriar.
Equipo que necesitarás
Horno
11
Retire la carne de la sartén y córtela en trozos pequeños. Colar la salsa, separar la grasa y desechar los sólidos, pero reservar la salsa.
Ingredientes que necesitarás
Salsa
Carne
Equipo que necesitarás
Sartén
12
Caliente las 1 1/2 cucharadas restantes de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, agregue las batatas en una sola capa y cocine sin moverlas hasta que estén bien doradas, de 4 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Batata
Aceite De Oliva
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
13
Agregue la cebolla restante, el pimiento morrón y los chiles serranos. Revuelva para combinar y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras comiencen a ablandarse, de 4 a 5 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Chile Serrano
Pimiento
Vegetal
Cebolla
14
Agregue la carne de res reservada, el jarabe de arce, la salsa inglesa y la salsa de sartén colada. Continúe cocinando, lanzando ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas, la carne y las papas estén bien doradas y los sabores se hayan fundido. unos 5 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Salsa Inglesa
Jarabe De Arce
Vegetal
Patata
Salsa
Carne
Equipo que necesitarás
Sartén
15
Sazone al gusto con más sal y pimienta si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
16
Servir inmediatamente con los huevos, o reservar y recalentar más tarde.