Pechuga de Ternera Cajún
La pechuga de res Cajún es un plato principal que sirve 3. Una porción contiene 445 calorías, 40g de proteína, y 14g de grasa. Para $2.82 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Janucá será aún más especial con esta receta. A mucha gente no le gustó mucho este plato judío. Dirígete a la tienda y compra condimentos cajún, pechuga de res, salsa de tomate y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 54%. Recetas similares incluyen Pechuga de Ternera, Pechuga de Ternera Estofada, y Pechuga de Ternera Estofada.
Instrucciones
Coloque la carne, con la grasa hacia arriba, en un recipiente engrasado de 11 pulgadas. x 7 pulgadas. plato para hornear. En un tazón, combine el condimento criollo, la sal de ajo, la pimienta de limón y el perejil. Frote sobre la carne.
Añadir la hoja de laurel. Cubra y hornee a 350° durante aproximadamente 2-1 / 2 horas o hasta que la carne esté tierna.
Escurrir y desechar los jugos. Desecha la hoja de laurel.
En una cacerola, combine la salsa de tomate, el azúcar, el azúcar morena, el humo líquido si lo desea y la salsa de pimiento picante. Llevar a ebullición a fuego medio.
Vierta sobre la carne. Tape y hornee 30 minutos más o hasta que la carne esté tierna y la salsa esté bien caliente.
Vino recomendado: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel
Shiraz, Tempranillo y Zinfandel son mis mejores opciones para la pechuga de res. Todos estos vinos tintos pueden manejar el sabor carnoso y ahumado de la pechuga. Si estás hablando de pechuga judía tradicional, querrás buscar un vino tinto kosher. El cruce fronterizo de Tait Shiraz con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 24 dólares la botella.
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Cruce Fronterizo de Tait Shiraz