Pechuga de Pavo Glaseada con Bourbon y Melaza
La Pechuga de Pavo Glaseada con Bourbon y Melaza es un sin lácteos bebida. Una porción contiene 542 calorías, 49g de proteína, y 4g de grasa. Para $5.36 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Dirígete a la tienda y compra whisky bourbon, salsa de pimienta, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 3 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pechuga de Pavo Glaseada con Melaza y Calabaza de Bellota, Batatas Glaseadas con Melaza, Pacanas y Bourbon, y Sándwiches de Pavo Caliente con Mostaza de Melaza Bourbon para recetas similares.
Instrucciones
Revuelva el whisky, la melaza y el azúcar morena en una cacerola hasta que el azúcar morena se haya disuelto.
Coloque a fuego medio, hierva a fuego lento y apague el fuego; mezcle la sal y la salsa de ají picante en la mezcla.
Vierta la marinada en un tazón grande.
Coloque la pechuga de pavo en el adobo con la piel hacia abajo; déjela reposar durante 1 hora, volteándola de vez en cuando.
Transfiera el pavo a una sartén para asar. Conserve el adobo para untar.
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
Ase la pechuga de pavo en el horno precalentado hasta que un termómetro para carne insertado en la parte más gruesa de la carne se lea 160 grados F (70 grados C), aproximadamente 45 minutos. Rocíe el pavo de vez en cuando con la marinada conservada. Deje reposar la pechuga de pavo durante 10 minutos antes de cortarla en rodajas.