Pechuga de Pavo Glaseada con Albaricoque

Pechuga de Pavo Glaseada con Albaricoque
La pechuga de pavo glaseada con albaricoque podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve para 12 personas y cuesta $2.45 por porción. Una porción contiene 211 calorías, 41g de proteína, y 3g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Esta receta de Taste of Home requiere conservas de albaricoque, caldo de pollo, raíz de jengibre y dientes de ajo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 57%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Pechuga de Pavo Glaseada con Albaricoque Dorado, Pechuga de Pavo Glaseada Balsámica de Albaricoque de Cocción Lenta, y Pechuga de Pavo con Glaseado de Albaricoque.

Instrucciones

1
Con los dedos, afloje cuidadosamente la piel de la pechuga de pavo. Con un cuchillo afilado, corte diez 2 pulgadas.- hendiduras largas en la carne debajo de la piel; inserte una rodaja de diente de ajo y una rodaja de jengibre en cada hendidura.
Ingredientes que necesitarás
Media Pechuga De Pavo Con PielMedia Pechuga De Pavo Con Piel
(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
2
Coloque el pavo en un tazón grande; vierta 1/4 taza de vino debajo de la piel. Asegure la piel a la parte inferior del seno con palillos de dientes.
Ingredientes que necesitarás
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
Chicle De Menta VerdeChicle De Menta Verde
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
3
Vierta el vino restante sobre el pavo. Cubra y refrigere por 6 horas o toda la noche.
Ingredientes que necesitarás
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
4
En un tazón pequeño, combine las conservas, la mostaza y la salsa de soja; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Conservas De Fresa Bajas En AzúcarConservas De Fresa Bajas En Azúcar
1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
5
Escurre y desecha la marinada; coloca el pavo en una rejilla en un molde para asar forrado con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
Camarones SalteadosCamarones Salteados
6
Hornee a 325° durante 2 a 2-1/2 horas o hasta que el termómetro marque 170°, rociando con la mezcla de albaricoque cada 30 minutos (cubra sin apretar con papel aluminio si el pavo se dora demasiado rápido). Cubra y deje reposar durante 15 minutos antes de tallar.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Pinta De Crema Espesa, Batida, Para Servir1/2 Pinta De Crema Espesa, Batida, Para Servir
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
Camarones SalteadosCamarones Salteados
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 15 min.
Porciones12
Puntuación de Salud18
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