Pechuga de Pavo Chamuscada con Tubérculos Asados y Salsa de Chardonnay

Name: Pechuga de Pavo Chamuscada con Tubérculos Asados y Salsa de Chardonnay
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 lomo de grasa de cerdo; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 4 Cebolla amarilla, finamente picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Chardonnay; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible frijoles refritos, bien calentados, agregar un poco de caldo de pollo o agua para lograr una consistencia suave y untable; 1 cp. queso parmesano rallado harina; 8 ramitas tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 2 Corteza: migas de galletas graham hojas de tomillo frescas; 1 bulbo de ajo; 8 un poco de calabacín picado Aceite de oliva; 2 cebollas, cortadas a la mitad; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible miel de azahar; 2 chirivías, cortadas a la mitad; 2 ramitas Cordero deshuesado, cortado en cubos de 3 a 4 pulgadas, o sustitúyalo por paleta de cordero deshuesada; 2 colinabo, partido a la mitad; 1 1 libra de calabacín, 1/2 taza de vino marsala dulce; 8 un poco de calabacín picado Sal y pimienta; 2 kilogramos pechuga de pavo entera sin deshuesar; 2 nabos, cortados a la mitad

Necesita un plato principal sin lácteos? Pechuga de pavo Chamuscada con Verduras de Raíz Asadas y Salsa de Chardonnay podría ser una receta increíble para probar. Para $4.35 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 52g de proteína, 18g de grasa y un total de 483 calorías. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 25 minutos. Dirígete a la tienda y compra chardonnay, tomillo, pechuga de pavo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 75%, que es sólido. Recetas similares incluyen Pavo Asado a La Parrilla Con Salsa De Chardonnay, Pavo Asado Con Tubérculos Y Salsa, y Pechuga de Pavo Asada con Salsa de Tomate.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Corte la pechuga de pavo por la mitad y retire la coraza de la carne.

Ingredientes que necesitarás

Media Pechuga De Pavo Con Piel

Agua Para Permitir

Coloque el hueso en una sartén grande para asar, rocíe con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. El esternón actuará como una rejilla para asar natural. Rodéalo con las verduras y hierbas.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas

Filetes De Tira De Ny

Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Rocíe con aceite y sazone de nuevo.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Hornea durante 15 minutos mientras preparas la pechuga de pavo.

Ingredientes que necesitarás

Media Pechuga De Pavo Con Piel

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Cubra una sartén grande con aceite. A fuego medio, dore la pechuga de pavo hacia abajo hasta que esté crujiente. En un tazón pequeño, combine la miel, las hojas de tomillo, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Media Pechuga De Pavo Con Piel

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Delgado-

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Retire el pavo de la sartén y cepille con la pasta de miel.

Ingredientes que necesitarás

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Retire el molde para asar del horno, luego coloque la pechuga de pavo sobre el hueso asado.

Ingredientes que necesitarás

Media Pechuga De Pavo Con Piel

4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Vierta el vino y el caldo de pollo. Cubra con papel de aluminio y vuelva al horno durante 30 a 40 minutos. Hilvanar periódicamente.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Refritos, Bien Calentados, Agregar Un Poco De Caldo De Pollo O Agua Para Lograr Una Consistencia Suave Y Untable

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Coloca la pechuga de pavo y los tubérculos en un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

3 1/2 Libras De Papas Medianas De Piel Blanca, Peladas Y Cortadas En Trozos

Media Pechuga De Pavo Con Piel

Caliente los jugos de la sartén en la estufa a fuego medio. Raspe la sartén para asar con una cuchara de madera para aflojar las partículas del fondo y los lados.

Equipo que necesitarás

Repollo Morado, Finamente Cortado

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

Mezcle la harina con 3 cucharadas de agua para crear una mezcla y bata en la salsa de la sartén. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se espese a la consistencia de la salsa, aproximadamente 8 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima