Pechuga de Pavo Asada con Salsa

Name: Pechuga de Pavo Asada con Salsa
Prep time: 2 h 55 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pequeño zanahoria, pelada y cortada en trozos de 2 pulgadas; 1 tallo apio, cortado en trozos de 2 pulgadas; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pavo o pollo, casero o enlatado con bajo contenido de sodio; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 pequeño cebollas, peladas y cortadas en cuartos; 3 kilogramos pechuga de pavo fresca, en el hueso, enjuagada y seca con palmaditas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso sin blanquear; 2 (invierno) mantequilla sin sal, ablandada

Pechuga de pavo asada con salsa podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 536 calorías, 99g de proteína, y 12g de grasa. Para $6.09 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 9 dirían que dio en el clavo. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 55 minutos. Dirígete a la tienda y compra pechuga de pavo, harina sin blanquear, sal y pimienta kosher, y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la harina sin blanquear, puede seguir este plato principal con el Fresa Coffeecake como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Pechuga de Pavo Asada con Salsa de Romero, Pechuga de Pavo Asada con Salsa de Ajo Asado, y Pechuga De Pavo Asada Con Pesto Cítrico Y Salsa De Chalota para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 325 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Frota el pavo por todas partes con la mantequilla, incluida la cavidad de la pechuga. Sazone generosamente con sal y pimienta. Esparce las verduras en el fondo de una sartén para asar lo suficientemente grande como para sostener el pavo. Coloca la carne con la pechuga hacia arriba en la sartén. Ase durante 2 a 2 1/2 horas o hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del asado registre 160 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vegetal

Mantequilla

Pavo Entero

Carne

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Termómetro De Cocina

Transfiera el pavo a una tabla de cortar y tienda de campaña holgadamente con papel de aluminio durante 30 minutos. (La temperatura de la mama seguirá aumentando a 170 grados a medida que descansa.)

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Papel De Aluminio

Vierta cualquier goteo de la sartén en una taza desengrasante o un tazón pequeño. Reserva 3 cucharadas de la grasa desechando el resto y añade los jugos al caldo.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Agregue la grasa reservada a la sartén para asar y colóquela en un quemador a fuego medio alto. Raspe los trozos dorados del fondo de la sartén con una cuchara de madera. Agregue la harina y cocine durante 2 minutos, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Cuchara De Madera

Batir en el caldo y continuar removiendo. Llevar a ebullición y cocinar hasta que espese, aproximadamente 3 minutos. Colar la salsa, desechar las verduras y sazonar con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vegetal

Salsa