Pechuga de Pavo Asada con Queso Parmesano y Salvia

Name: Pechuga de Pavo Asada con Queso Parmesano y Salvia
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo scrapple fresco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahoria, picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio, picado; 8 camarones y venas (se le quitó el hígado y el cuello); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina para todo uso; 1 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada ajo picado; 1 rodajas de naranja cortadas por la mitad para decorar; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible parmesano reggiano (parmesano), rallado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo salvia, picada; 8 camarones y venas sal y pimienta al gusto; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes, picados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Cáscara de sandía en escabeche, 1 frasco; 3 kilogramos pechuga de pavo, enjuagada y seca con palmaditas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

La pechuga de pavo asada con queso Parmesano y Salvia podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 492 calorías, 81g de proteína, y 11g de grasa. Para $5.34 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tiene chalotes, zanahoria, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Con una espátula puntuación de 68% este plato es sólido. Tratar Pechuga de Pavo asada con Salvia, Pechuga De Pavo Asada Con Salvia Y Cayena, y Pechuga de Pavo Asada con Salvia y Salsa para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la cebolla, el apio, las zanahorias y el ajo en el fondo de la sartén para asar.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Apio

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Mezcle el parmesano reggiano, la salvia, la mantequilla, el ajo, la sal y la pimienta en un tazón.Frote la mezcla de parmesano reggiano debajo de la piel del pavo y coloque el pavo en la sartén para asar con la pechuga hacia arriba.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano Reggiano

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Ajo

Pavo Entero

Salvia

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Espolvoree el pavo con jugo de limón y mezcle las mitades de limón en la sartén también.Ase en un horno de 163° hasta que el centro del pavo llegue a160, aproximadamente 1.5-2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Pavo Entero

Limón

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Retirar del horno, tapar y dejar reposar durante 10 minutos.Derretir la mantequilla en una sartén.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Añadir las chalotas y saltear durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Agregue el jerez y la salvia y cocine a fuego lento para reducir a la mitad, aproximadamente 5-10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jerez

Salvia

Vierte las gotas en una bolsa de plástico que filtra los sólidos y los descarta.

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Corta un pequeño agujero en el fondo de la bolsa y vierte las gotas hasta que la capa de grasa esté a punto de salir y desecha la grasa.

Agregue el caldo de pollo a las gotas para obtener 1 1/2 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Añadir las gotas a los chalotes y el jerez.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Jerez

Mezcle la harina en el agua y agréguela a la salsa junto con un poco de sal y pimienta y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Harina Para Todo Uso