Pavo Tradicional Griego con Relleno de Castañas y Piñones

Name: Pavo Tradicional Griego con Relleno de Castañas y Piñones
Prep time: 4 h 45 min
Cook time: 4 h 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 2 pizcas de clavo molido; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema tibia mitad y mitad; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema tibia mitad y mitad; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible castaño; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 12 camarones y venas sal y pimienta negra molida al gusto; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO carne de cerdo molida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz instantáneo sin cocer; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible como la envidia del ángel; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 libras de camarones grandes U-12; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasas (opcional); 1 1 libra de calabacín, queso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de mandarina; 5 kilogramos 4 a 5 ramitas pequeñas o 2 a 3 grandes de romero fresco, hojas finamente picadas

Pavo Tradicional Griego con Relleno de Castañas y Piñones es un gluten receta con 12 porciones. Una porción contiene 1265 calorías, 131g de proteína, y 69g de grasa. Para $3.74 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Una mezcla de jugo de mandarina, pimienta molida, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jugo de naranja, puede seguir este plato principal con el Sherbert de Ciruela con Zumo de Naranja y Vino de Ciruela como postre. Es perfecto para Día de Acción de Gracias. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 45 minutos. Con una espátula puntuación de 73% este plato es bastante bueno. Tratar Pavo Tradicional Griego con Relleno de Castañas y Piñones, Pavo con Relleno de Castañas, y Pavo asado con relleno de castañas para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Haga una pequeña incisión en los lados de cada castaña y colóquela en una sartén a fuego medio. Cocine, revolviendo a menudo, hasta que esté tostado.

Ingredientes que necesitarás

Castaño

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego, pelar y picar.

Derretir 2/3 taza de mantequilla en una cacerola y mezclar el jugo de naranja, el jugo de mandarina y el jugo de limón. Frote el pavo por dentro y por fuera con la mezcla, reservando un poco para untar. Sazone el pavo con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Mandarina

Zumo De Naranja

Jugo De Limón

Mantequilla

Pavo Entero

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

En una sartén grande a fuego medio, cocina la carne de res molida, el cerdo molido y la cebolla hasta que la carne de res y el cerdo estén uniformemente dorados y la cebolla esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Carne Molida De Res

Carne De Cerdo Molida

Cebolla

Carne

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurre la grasa.

Mezcle el arroz. Agregue las castañas, los piñones, las pasas, 1/3 de taza de mantequilla, el caldo y el brandy. Sazone con 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. Continúe cocinando hasta que se haya absorbido todo el líquido. Rellena todas las cavidades de pavo con la mezcla y átalas en su lugar con cordel de cocina.

Ingredientes que necesitarás

Castaño

Piñones

Pasas

2 Pizcas De Clavo Molido

Mantequilla

Pimienta

Pavo Entero

Caldo

Arroz

Sal

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Coloque el pavo en una rejilla en una sartén para asar y cubra el pecho y los muslos con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sartén Para Asar

Vierta aproximadamente 1/4 de pulgada de agua en el fondo de la sartén. Mantenga este nivel de agua durante todo el tiempo de cocción. Ase el pavo en el horno precalentado de 3 a 4 horas, untándolo ocasionalmente con la mezcla restante de mantequilla y jugo. Aumente la temperatura del horno a 400 grados F (200 grados C) durante la hora final de tostado y retire el papel de aluminio. Cocine el pavo a una temperatura interna mínima de 180 grados F (82 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pavo Entero

Jugo

Agua

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Sartén

Equipo

Ingredientes

Porciones:

22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

2 pizcas de clavo molido 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema tibia mitad y mitad 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema tibia mitad y mitad 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

castaño 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma 1Trozos de caramelo de la barra Heath

2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo 12camarones y venas

sal y pimienta negra molida al gusto 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

carne de cerdo molida 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz instantáneo sin cocer 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

como la envidia del ángel 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 1/2 libras de camarones grandes U-12 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

pasas (opcional)11 libra de calabacín,

queso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

jugo de mandarina 5kilogramos

4 a 5 ramitas pequeñas o 2 a 3 grandes de romero fresco, hojas finamente picadas

Vino recomendado: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

¿Griego en el menú? Prueba a combinar con Agiorgitiko, Assyrtiko y Moschofilero. Si te apetece ir griego con tu comida griega, assyrtiko y moschofilero son vinos blancos encantadores para maridar con pollo, mariscos, etc. Agiorgitiko es un rojo con cuerpo adecuado para carnes asadas y cordero. Uno de los vinos que puedes probar es Skouras Saint George Agiorgitiko. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.