Pavo que Cambia el Juego de Papá con Salsa de Pan Rápida

Name: Pavo que Cambia el Juego de Papá con Salsa de Pan Rápida
Prep time: 1 d 16 h 30 min
Cook time: 1 d 16 h 30 min
Total time: 1 d 16 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Goteo de cacerola; 1 (puede ser o desnatar) granos de pimienta negra enteros; 4 (invierno) mantequilla, ablandada; 1 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mejorana seca; 4 (invierno) harina para todo uso; 6 clavo 1 naranja, ralladura; 0 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 0 (puede ser o desnatar) pimienta blanca molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sal kosher; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 limón, partido a la mitad; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 1 cebolla morada, cortada en cuartos; 1 tallo de romero; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salvia frotada seca; 1 manojo 1/2 ramita de romero; 1 manojo 1/2 ramita de romero; 1 manojo 2 tazas de dientes de ajo; 1 manojo 2 tazas de dientes de ajo; 6 kilogramos pavo, mollejas y cuello removidos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pavo, más extra si es necesario; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pavo; 6 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

El pavo que cambia el juego de papá con Salsa de Pan rápida podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 83g de proteína, 28g de grasa y un total de 633 calorías. Esta receta sirve 12. Para $2.34 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 83 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes salvia, mejorana, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Pavo que Cambia el Juego de Papá con Salsa de Pan Rápida, Avena Sabrosa que Cambia el Juego, y Papas Fritas con Salsa de Queso de Big Daddy.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Salmuera: En una olla grande a fuego medio-alto, agregue el agua, la salvia, el tomillo, el limón, la sal y los granos de pimienta. Llevar a ebullición, luego bajar el fuego y hervir a fuego lento hasta que la sal se disuelva y el agua esté fragante. Apague el fuego y deje enfriar la salmuera.

Ingredientes que necesitarás

Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

Cáscaras De Limón

2 Tazas De Dientes De Ajo

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1/2 Ramita De Romero

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Coloque el pavo en una bolsa para asar, una bolsa de plástico grande o un tazón lo suficientemente grande como para caber con espacio para la salmuera.

Ingredientes que necesitarás

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Vierta el líquido de salmuera y selle o cubra. Si no hay suficiente espacio para todo el líquido en la salmuera, asegúrese de incluir al menos las hierbas, el limón y los granos de pimienta. Refrigera el pavo hasta por 3 días. Cuando esté listo para cocinar, retire el pavo del refrigerador y deseche todo el líquido y los sólidos en salmuera. Seca el pavo con toallitas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

1/2 Libra De Garbanzos, Remojados Y Cocidos (reserva 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Cáscaras De Limón

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

En un tazón pequeño, mezcla la mejorana, la salvia, todos los pimientos y la sal para hacer el frote. Frote por todos los lados del pavo y rocíe con aceite. Rellena el tomillo, la salvia y el romero en la cavidad, junto con 4 dientes de ajo y 1 de los cuartos de cebolla roja. Deje que se asiente en la encimera durante aproximadamente 2 horas para que alcance la temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)

Mejorana

Cuellos De Pollo

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

2 Tazas De Dientes De Ajo

1/2 Ramita De Romero

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Ponga los 2 dientes de ajo restantes, los cuartos de cebolla roja y el caldo en el fondo de una sartén para asar.

Ingredientes que necesitarás

Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Ponga el pavo en una rejilla en la sartén para asar. Coloque las puntas de las alas debajo y ate las piernas con cordel de carnicero.

Ingredientes que necesitarás

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Equipo que necesitarás

Hilo De Carnicero

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Ponga el pavo en el horno y baje el fuego a 350 grados F. Ase, rociando cada 30 minutos, hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado entre el muslo y el cuerpo registre 160 grados F, aproximadamente de 2 a 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Agregue más caldo al fondo de la sartén para que las gotas no se quemen. Deje que el pavo descanse bajo papel de aluminio suelto durante unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retire el pavo de la sartén a una tabla de cortar. Coloque el pavo tallado en un plato para servir y sirva con salsa de sartén rápida.

Ingredientes que necesitarás

Pavo En Rodajas

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Coloque la sartén para asar en la parte superior de la estufa.

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Pimientos Rojos Dulces (busque Pimientos De Campo De Forma Rectangular En Lugar De Pimientos Morrones Pequeños Y Redondos)

Retire los sólidos grandes, como cebollas o tallos de romero, dejando solo las gotas de la sartén, los dientes de ajo ablandados, los jugos y la grasa. Enciende el quemador a fuego medio-alto y agrega el vino. Con una cuchara de madera, raspe todos los trozos de la parte inferior de la sartén para asar. En un tazón pequeño, mezcla la harina y la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Cuellos De Pollo

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

20 Rodajas Finas De Calabacín

Cocina Profesional Lorann®

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agréguelo a la sartén, dividiéndolo con una cuchara de madera, mientras revuelve. Cocine durante aproximadamente 1 minuto, y luego agregue el caldo de pavo y revuelva hasta que espese, aproximadamente 5 minutos. Sazone con sal y pimienta, al gusto, y viértala en un tazón para servir.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado