Pavo Glaseado con Arándano y Naranja

Name: Pavo Glaseado con Arándano y Naranja
Prep time: 3 h 35 min
Cook time: 3 h 35 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 1 1 cucharada de orégano seco 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 6 camarones y venas arándanos enteros, para decorar; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible concentrado de cóctel de jugo de arándano congelado, descongelado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath romero fresco picado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sodio; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 6 camarones y venas cuñas de naranja, para decorar; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible concentrado de zumo de naranja congelado, descongelado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mermelada de naranja; 1 ramita Hierbas frescas variadas, para decorar; 5 kilogramos pavo, cortado en 6 piezas

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el pavo glaseado de Arándano y Naranja. Una porción de este plato contiene alrededor 130g de proteína, 40g de grasa y un total de 1050 calorías. Para $2.96 por porción, esta receta cubiertas 47% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 35 minutos. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, gajos de naranja, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten y apto para fodmap dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Pavo Glaseado con Arándano y Naranja, Pavo Glaseado con Arándano y Naranja, y Pavo Glaseado con Arándano con Relleno de Arándano y Pan de Maíz para recetas similares.

Instrucciones

Coloca una rejilla en el tercio inferior del horno. Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Enjuaga los trozos de pavo y sécalos con toallitas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Unte el pavo por todo el aceite y espolvoree con sal y pimienta. Coloque los trozos de pavo, con la piel hacia arriba, en una bandeja para hornear con el extremo grueso de las pechugas y los muslos en las esquinas y las baquetas en el centro. Asar durante 1 hora y 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Muslos De Pollo

Pavo Entero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Retire el pavo del horno y cepille con el glaseado de Arándano y Naranja.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Naranja

Pavo Entero

Esmalte

Equipo que necesitarás

Horno

Vierta el caldo en la bandeja para hornear para evitar que las gotas se quemen y ase el pavo 20 minutos más, cubriéndolo holgadamente con papel de aluminio si se dora demasiado rápido, hasta que un termómetro de lectura instantánea registre 165 grados F a 170 grados F en la parte más gruesa del muslo (no deje que el termómetro toque el hueso).

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Caldo

Hueso

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Termómetro De Cocina

Papel De Aluminio

Transfiera el pavo a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Untar generosamente con más glaseado y dejar reposar de 25 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Mientras tanto, raspe todos los jugos de la sartén y los trozos dorados de la bandeja para hornear en una taza medidora grande. Con una cuchara y deseche la grasa que sube a la superficie. En una cacerola mediana y pesada, caliente los jugos de la sartén desengrasados a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Bandeja Para Hornear

Sartén Para Salsa

Sartén

Mezcle de 2 a 3 cucharadas de glaseado en los jugos de la sartén (o más si lo desea) para hacer la salsa y cocine a fuego lento para que los sabores se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Salsa

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén

Cortar el pavo en rodajas y colocar en el plato.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Decorar con las ramitas de hierbas, las rodajas de naranjas y los arándanos.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Naranja

Servir el pavo con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Salsa

En una cacerola pequeña, hierva los jugos, la mermelada y el romero a fuego medio-alto. Hervir hasta que el glaseado espese lo suficiente como para cubrir una cuchara, batiendo a menudo, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mermelada