Pavo de Año Nuevo

Name: Pavo de Año Nuevo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible manzana picada; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 dientes de ajo, picados; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Condimento Cajún; 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo, ligeramente batido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aderezo de limón y pimienta; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. ternera molida; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. jamón cocido molido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada, dividida; 1 ramita Guarniciones: perejil fresco hojas de kumquat, kumquats; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 1 1 libra de calabacín, 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 1 1 libra de calabacín, Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 5 kilogramos Turquia; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vermut dulce; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible nueces picadas; 6 2 cucharadas de mantequilla derretida rebanadas de pan blanco

El pavo de Año Nuevo podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 12. Una porción contiene 754 calorías, 69g de proteína, y 35g de grasa. Para $2.62 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para nochevieja. Una mezcla de pimienta, jamón molido, ternera molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar las nueces, puede seguir este plato principal con el Pastel de Pistacho con Nueces como postre. Con una espátula puntuación de 65% este plato es sólido. Tratar Pretzels de Año Nuevo, Sopa de Año Nuevo, y Ponche de Año Nuevo para recetas similares.

Instrucciones

Retire los menudillos y el cuello del pavo y reserve para otro uso. Enjuague el pavo con agua fría y secar.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Agua

Colocar el pavo en un plato poco profundo. Mezcle 2 cucharadas de sal y los siguientes 4 ingredientes; vierta sobre el pavo. Tapar y enfriar al menos 6 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Sal

Derretir la mantequilla en una sartén grande; agregar 1/2 taza de cebolla y saltear hasta que estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la ternera y el jamón; cocine a fuego medio, revolviendo a menudo, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ternera

CAM

Retirar del fuego.

Retire las costras del pan y deséchelas; desmigue el pan.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Combine el pan rallado, la leche y el huevo en un tazón grande; agregue la manzana y los siguientes 6 ingredientes. Agregue la mezcla de cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Manzana

Cebolla

Leche

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire el pavo del refrigerador y cepille la cavidad con la mezcla de aceite. Relleno con cuchara en la cavidad; pavo de armadura con cuerda. Levante las puntas de las alas hacia arriba y hacia atrás, y colóquelas debajo del pájaro.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Pavo Entero

Aceite De Cocina

Coloque el pavo, con la pechuga hacia arriba, en una sartén grande para asar.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Cubra el pavo con papel de aluminio y hornee a 400 por 30 minutos. Reduzca el fuego a 350 y hornee durante 2 horas, rociando de vez en cuando con el goteo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Sartén

Procese 1 taza de cebolla, vermú y miel restantes en una licuadora hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Vermut

Miel

Cebolla

Equipo que necesitarás

Blender

Vierta la mezcla sobre el pavo y hornee 1 hora más o hasta que el termómetro de carne insertado en el muslo de pavo alcance los 180 y el relleno alcance los 16

Ingredientes que necesitarás

Muslo De Pavo