Pavo Asado con Hierbas

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Pavo Asado con Hierbas

Pavo Asado con Hierbas

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el pavo asado con hierbas. Esta receta hace 12 porciones con 633 calorías, 72g de proteína, y 34g de grasa cada. Para $2.0 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 9 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Si tienes tallos de apio, cajas de caldo de pollo, romero y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta partitura es estupenda. Tratar Solomillo de Pavo Asado a Hierbas con Aderezo de Mango, Lima Y Jengibre Y Batatas Asadas, Pavo Asado con Mantequilla de Hierbas y Chalotes Asados, y Pavo Asado con Hierbas para recetas similares.

Instrucciones

1
Calienta el horno a 191°.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Lave el pavo por dentro y por fuera, y secar bien. Cubra el interior y el exterior con aceite de oliva. Sazone el pavo por fuera con sal y pimienta, presionándolo para que se adhiera.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Pavo EnteroPavo Entero
3
Coloque 2 ramitas de romero, 1 ramita de tomillo, 1 ramita de salvia, 1 ramita de orégano y mitades de limón dentro de la cavidad del pavo.
Ingredientes que necesitarás
RomeroRomero
OréganoOrégano
Pavo EnteroPavo Entero
LimónLimón
TomilloTomillo
SalviaSalvia
4
Coloque la rejilla de enfriamiento o la rejilla para asar en la parte inferior de la sartén grande para asar.
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
Sartén Para AsarSartén Para Asar
5
Coloque el pavo en una rejilla y coloque las zanahorias, el apio y las hierbas restantes en el fondo de la sartén alrededor del pavo.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
ApioApio
Pavo EnteroPavo Entero
HierbasHierbas
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Vierta 4 tazas (1 caja) de caldo de pollo y agua sobre verduras y hierbas.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
VegetalVegetal
HierbasHierbas
AguaAgua
7
Ase hasta que un termómetro de lectura instantánea (insertado profundamente en el muslo pero lejos del hueso) lea 74° y los jugos en el muslo salgan claros cuando se perfore con un tenedor, aproximadamente de 2 a 2 1/2 horas, rociando con caldo de sartén cada 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
HuesoHueso
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
SarténSartén
8
Retire el pavo de la sartén y deje reposar durante 15 minutos antes de cortarlo. Colar y reservar los jugos de la sartén, y desechar las verduras.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
Pavo EnteroPavo Entero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Mientras el pavo está descansando, prepara la salsa. En una cacerola mediana, cocina la harina y la mantequilla a fuego medio durante 3 a 4 minutos, o hasta que se forme un roux rubio.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Pavo EnteroPavo Entero
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
10
Agregue los jugos de la sartén y 4 tazas (1 caja) de caldo de pollo; caliente a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego y deje cocer a fuego lento hasta que espese y esté listo para servir.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Cortar el pavo como se desee y servir con salsa de carne.
Ingredientes que necesitarás
Pavo EnteroPavo Entero
SalsaSalsa
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 45 min.
Porciones12
Puntuación de Salud30
Revista
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