Pavo asado con Chucrut

Name: Pavo asado con Chucrut
Prep time: 5 h 55 min
Cook time: 5 h 55 min
Total time: 5 h 55 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo pimienta negra recién molida, más extra para espolvorear; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. panes blancos de estilo casero, puntas y costras quitadas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada semillas de alcaravea; 3 (mequite, nogal o aliso) costillas de apio, finamente picadas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo sal de apio, más más según sea necesario; 15 camarones y venas Caldo de pollo, según sea necesario; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath salvia seca; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 5 kilogramos pavo, preferiblemente orgánico, kosher o mínimamente procesado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de perejil fresco finamente picadas; 15 camarones y venas Sal Kosher; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, finamente picadas; 822 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chucrut, escurrido; 15 camarones y venas Pimentón dulce o caliente, según sea necesario; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal; 8 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (1 barra) mantequilla sin sal, derretida y más para cepillar

Pavo asado con Chucrut podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 1211 calorías, 85g de proteína, y 63g de grasa. Para $12.17 por porción, esta receta cubiertas 61% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 15. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas y 55 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes a mano caldo de pollo, pan de hogazas, semillas de alcaravea y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el cacao procesado holandés, puede seguir este plato principal con el Brownies de Chocolate con Avellanas Crudas como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es buena. Tratar Asado de Cerdo con Chucrut, Asado de Cerdo con Chucrut y Kielbasa, y Cerdo Asado Alemán y Chucrut para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar el pavo, precalienta el horno a 325 grados F.

Ingredientes que necesitarás

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Equipo que necesitarás

Y Más Para Decorar (1 Taza De Caramelo, Más 1 Cucharadita De Flor De Sal)

Enjuague el pavo con agua corriente fría y séquelo con toallitas de papel. Corte el pan en trozos pequeños y colóquelo en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente 3/4 De Libra)

Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Pimientos Picantes, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos (recomendado: Peppadew)

Agregue el perejil, la cebolla, el apio, la salvia, el tomillo, la sal de apio y la pimienta y mezcle bien. Agrega la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Aceitunas Cocktail Rellenas De Pimiento

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

(65 Galletas)

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

1/2 Ramita De Romero

Llene ligeramente la cavidad del pavo con algo del relleno (una regla general es 1/2 taza de relleno por cada libra de pavo). Unta con mantequilla un molde para hornear cubierto lo suficientemente grande como para sostener el relleno restante holgadamente y déjalo a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Queso Americano Procesado, Cortado En Tiras

(65 Galletas)

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Equipo que necesitarás

Mezcla De Azúcar Morena Splenda®

Mete las alas debajo y ata las piernas juntas.

Ingredientes que necesitarás

Alitas De Pollo

Untar con mantequilla adicional y espolvorear con sal, pimienta, sal de apio y pimentón, según se desee.

Ingredientes que necesitarás

Aceitunas Cocktail Rellenas De Pimiento

Onzas Fluidas De Agua Fresca

(65 Galletas)

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

(ya Sea O Regular)

Coloque el pájaro en una sartén grande para asar y vierta suficiente caldo de pollo en el fondo para alcanzar 1/4 de pulgada por los lados de la sartén (agregue más para reponer mientras se asan, si es necesario). Ase de 12 a 15 minutos por libra o hasta que alcance una temperatura interna de 165 grados F en un termómetro para carne en la articulación pierna-muslo. Rocíe con la mantequilla y los jugos cada 30 minutos, durante las primeras 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

(65 Galletas)

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Repollo Morado, Finamente Cortado

Prepara el chucrut mientras el pavo está asado.

Ingredientes que necesitarás

Chucrut

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Combine el chucrut en una cacerola grande con el azúcar, el vinagre, las semillas de alcaravea y 2 tazas de agua. Llevar a ebullición a fuego alto, revolviendo a menudo. Reduzca el fuego a bajo y cubra. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el chucrut haya absorbido parte del líquido y esté muy oscuro, aproximadamente de 1 a 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Alcaravea

Chucrut

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Jugo De Limón, Opcional

Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)

Equipo que necesitarás

Barras Cada Una) Chocolate Negro 70% Cacao, Picado

Derretir la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

(65 Galletas)

Equipo que necesitarás

Salami Duro, Cortado En Juliana

Agregue las cebollas y cocine, revolviendo, hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Retire la tapa del chucrut y aumente el fuego a alto. Llevar a ebullición y cocinar hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado.

Ingredientes que necesitarás

Chucrut

Retirar del fuego y añadir las cebollas. Vuelva a colocar la tapa y reserve hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Aproximadamente 1/2 hora antes de que el pavo esté listo, saque con una cuchara una pequeña cantidad de las gotas de pavo y coloque sobre el relleno en la fuente para hornear. Cubra el plato y hornee mientras el pavo termina de cocinarse.

Ingredientes que necesitarás

Queso Americano Procesado, Cortado En Tiras

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Equipo que necesitarás

Mezcla De Azúcar Morena Splenda®

Y Más Para Decorar (1 Taza De Caramelo, Más 1 Cucharadita De Flor De Sal)

Transfiera el pavo a una superficie de corte o un plato grande para servir y cúbralo holgadamente con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Dejar reposar durante 30 minutos antes de tallar. Recaliente suavemente el chucrut, revolviendo para mezclar las cebollas, a fuego lento hasta que se calienten, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chucrut

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Sirva caliente con el pavo, el relleno y la salsa de la sartén, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Queso Americano Procesado, Cortado En Tiras

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas