Pavo Asado al Arce con Mantequilla de Salvia

Name: Pavo Asado al Arce con Mantequilla de Salvia
Prep time: 3 h 50 min
Cook time: 3 h 50 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 8 tira 1 tira de tocino, cortado en trozos pequeños; 0 manojo salvia fresca, finamente picada; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 5 kilogramos pavo fresco, menudillos, cuello e hígado desechados; 1 pegar mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente; 2 (invierno) agua caliente

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el pavo asado con Arce y Mantequilla de Salvia. Una porción contiene 621 calorías, 72g de proteína, y 32g de grasa. Esta receta sin gluten, original y amigable con fodmap sirve 12 y cuesta $1.82 por porción. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, salvia, sal kosher y pimienta, y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es buena. Tratar Pavo asado Al Arce Con Salvia, Tocino Ahumado Y Stu De Pan De Maíz, Pavo Asado al Arce con Salvia, Tocino Ahumado y Relleno de Pan de Maíz, y Pavo Asado al Arce con Salvia, Tocino Ahumado y Relleno de Pan de Maíz para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 350 grados F y retira la rejilla superior del horno.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Poner la mantequilla y la salvia en un tazón y triturar con un tenedor o cuchara hasta que la salvia esté bien incorporada. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

1/2 Ramita De Romero

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Enjuague bien el pájaro por dentro y por fuera con agua fría y seque con toallitas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Espolvoree la cavidad y la piel abundantemente con sal y pimienta. Con los dedos, levante suavemente la piel de la pechuga de pavo y deslice la mantequilla sazonada restante debajo, masajeando la carne de la pechuga a medida que avanza. Atar el pájaro cruzando las piernas una sobre la otra, y atarlo con un trozo de hilo de cocina. Coloca las tiras de tocino sobre la pechuga para que quede totalmente cubierta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Media Pechuga De Pavo Con Piel

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Hilo De Carnicero

Coloque el pavo en una rejilla en una sartén grande para asar, cubra el pavo con papel de aluminio y colóquelo en el horno.

Ingredientes que necesitarás

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

En un tazón pequeño, revuelva el jarabe de arce con 2 cucharadas de agua caliente para que se diluya. Ase el pavo durante 2 horas, untándolo con el glaseado de arce cada 30 minutos. Continúe cocinando hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte carnosa del muslo registre 170 grados F. Los jugos del muslo se liberarán cuando se pinchen con un cuchillo, aproximadamente 3 horas en total (15 minutos por libra). Aproximadamente 1/2 hora antes de que piense que el pavo está listo, retire el papel de aluminio para que se dore. Cuando termine, saque el pavo del horno y coloque la sartén sobre la estufa.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Arce Puro (preferiblemente Grado B), Más 4 Cucharaditas Para Servir