Pavo Ahumado

Name: Pavo Ahumado
Prep time: 7 h 30 min
Cook time: 7 h 30 min
Total time: 7 h 30 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 1 trozo chips de nogal americano o; 5 kilogramos pavo entero, cuello y menudillos eliminados; 9 kilogramos briquetas de carbón de alta calidad

El pavo ahumado puede ser justo lo que buscas. Una porción de este plato contiene alrededor 46g de proteína, 12g de grasa y un total de 303 calorías. Esta receta sirve 18 y cuesta 79 centavos por porción. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 7 horas y 30 minutos. Dirígete a la tienda y compra briquetas de carbón, chips de nogal americano, pavo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 62%. Tratar Pavo Ahumado, Pavo Ahumado, y Pastel de Pavo Ahumado para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el carbón en la sartén inferior del ahumador. Encienda las brasas y espere a que la temperatura del fumador llegue a 240 grados F (115 grados C). Rejilla ligeramente engrasada.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Enjuague el pavo con agua fría y séquelo con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Agua

Coloque las virutas de nogal en una sartén con agua para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Fritas

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque el pavo en la rejilla preparada.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Agregue 2 puñados de chips húmedos al inicio de la cocción, luego un puñado cada dos horas durante el proceso de cocción. Deja la tapa puesta, NO sigas mirando al pavo, ¡o dejarás salir el calor! Continúe fumando hasta que la temperatura interna del pavo alcance 180 grados F (82 grados C), o continúe hasta que las brasas se apaguen.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Fritas