Pato con Vinagreta de Nuez y Jerez

Name: Pato con Vinagreta de Nuez y Jerez
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mitades deshuesadas de pechuga de pato Moulard con piel (aproximadamente 2); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de calabaza sin tostar; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes finamente picados; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Vinagre de jerez; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath latas cada una) peras en rodajas, bien escurridas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitades de nueces, tostadas y picadas; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de nuez

Pato con Vinagreta de Jerez de Nuez podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 547 calorías, 47g de proteína, y 37g de grasa. Para $7.46 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de azúcar, mitades de pechuga de pato moulard, vinagre de jerez y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el aceite de nuez, puede seguir este plato principal con el Pastel de Gasa de Nuez como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es genial. Tratar Pechugas De Pato Asadas En Sartén Con Salsa De Jerez, Miel Y Tomillo, Vinagreta de Jerez, y Vinagreta de Verduras y Jerez para recetas similares.

Instrucciones

Coloque un asador poco profundo a prueba de fuego de 13 por 9 pulgadas (no de vidrio) en el medio del horno y precaliente el horno a 191°.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Horno

Seque el pato con palmaditas y elimine el exceso de grasa. Puntee la piel de pato en un patrón cruzado a intervalos de 1/2 pulgada con un cuchillo afilado, luego espolvoree con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Pato Entero

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Coloque el pato, con la piel hacia abajo, en una sartén para asar y ase hasta que el termómetro insertado diagonalmente en el centro registre 135 ° F, de 25 a 30 minutos para que esté medio cocido.

Ingredientes que necesitarás

Pato Entero

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Termómetro De Cocina

Precaliente la parrilla. Voltee el pato y ase a la parrilla (con los lados de la piel hacia arriba) a 6 pulgadas del fuego hasta que la grasa esté dorada, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pato Entero

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Transfiera a una tabla de cortar y deje reposar, cubierto flojamente con papel de aluminio, 10 minutos. (La temperatura interna aumentará al menos a 145 ° F.)

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Papel De Aluminio

Mientras el pato está parado, vierta todas menos 2 cucharaditas de grasa de la sartén, luego agregue las chalotas y saltee a fuego moderadamente alto, revolviendo, hasta que estén doradas, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes